Las pechugas de pollo son una excelente fuente de proteína. Esto se debe a que es un producto animal; por lo que el pollo contiene todos los aminoácidos esenciales que se necesitan.
Una de las ventajas que tiene esta carne es que posee menos grasa que la mayoría de la carne roja. Ayuda a reducir las grasas saturadas y el consumo de calorías. Además, una de las ventajas que posee la pechuga de pollo es que puede ser cocinada y servida de distintas formas.
La pechuga de pollo es un tipo de carne que contiene unos 22,20 gramos de proteínas, no posee carbohidratos; contienen 6,20 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar; por lo que aporta 145 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, C, B3 y K.
Beneficios de las pechugas de pollo
Gracias a su alto contenido de proteínas; las pechugas de pollo son un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Los alimentos como este, ricos en proteínas; son recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo; debido a que estas son las etapas en las que se necesitan más nutrientes.
Además, su alto contenido en vitamina B3; hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. De igual forma, la vitamina B3 o niacina ayuda a reducir el colesterol. Así mismo, esta carne es recomendada para combatir enfermedades como la diabetes y la artritis.
Vitaminas y minerales
• Hierro
• Calcio
• Potasio
• Zinc
• Yodo
• Sodio
• Fósforo
• Vitamina-A
• Vitamina-B1
• Vitamina-B2
• Vitamina-B5
• Vitamina-B6
• Vitamina-B7
• Vitamina B9
• Vitamina B12
• Vitamina-E
• Vitamina C
• Vitamina-K