Si eres de esas personas, como yo, que no se logra comer los plátanos a tiempo y estos se terminan tornado marrones, entonces este articulo es para to. Aquí aprenderás como hacer que los plátanos duren más tiempo.
N°1. PRESERVAR EL RACIMO: ENVUÉLVALOS CON EL CELOFÁN (PAPEL FILM)
Para que el racimo de plátano esté fresco por más tiempo, debes de envolver los tallos con el celofán. Esto hace que el proceso de maduración sea más lento.
N°2: SEPÁRALOS, Y ENVUELVA CADA TALLO
Como cada plátano madura en un tiempo distinto, los plátanos que se maduran primero aceleran el proceso de maduración de los otros. Es por esto que, es mejor que los divididas y le coloques el plástico en los tallos, así podrás disfrutar de cada plátano cuando maduren.
N°3: MANTÉN FRESCAS LAS RODAJAS DE PLÁTANO
Para evitar que las rodajas se vuelvan marrones, se puede emplear el mismo truco que se utiliza en las manzanas, el ácido.
Para esto, solo debes de mezclar las rodajas en un poco de jugo limón. Después, cubre bien las rodajas y esto ayudará a prevenir que se tornen marrones. Además de jugo de limón, también puedes utilizar vinagre. Pero solo debes de utilizar una cucharada de ácido, no vas a querer comer unos plátanos agtios.