Categories
Uncategorized

¿Por qué debemos comer gelatina?

Cuando comemos gelatina lo hacemos más por el gusto ocasional o por algún antojo; que por ser parte importante de nuestra dieta. Esto lo hacemos porque no sabemos los beneficios que nos aporta este delicioso postre.

Beneficios de comer gelatina

Controla tu peso: Comer gelatina aumenta la producción de la hormona del crecimiento. Así mismo, esta estimula el metabolismo mediante nutrientes y aminoácidos. También, su contenido de fibras y proteínas ayuda a que te sientas saciado y elimina los antojos de dulces.

Acelera la curación de heridas: las proteínas son una parte importante del proceso de cicatrización. Cuando comes gelatina, tu organismo recibe proteínas y glicina; por lo que, se genera una nueva piel y la cicatrización tarda menos tiempo. La glicina es un aminoácido que se encuentra ligado con la reducción de la inflamación.

Mejora tu sueño: como anteriormente mencione, la gelatina posee glicina; esta se encuentra relacionada con los ciclos del sueño. De igual manera, este químico estimula ciertos neurotransmisores y enzimas; los cuales aumentan la calidad y la duración del sueño. Por este motivo, comer gelatina es importante para que el cuerpo recupere su energía.

Articulaciones y huesos más saludables: Además de la proteína que contiene, ésta es una buena fuente de fósforo, selenio y cobre para nuestro cuerpo. Lo que nos ayuda a tener unos huesos más fuertes y de mayor densidad mineral, ayudando a eliminar las posibilidades de padecer enfermedades como la osteoporosis.

Otros beneficios de la gelatina

Cabello, piel y uñas sanas: Aunque no lo creas, la gelatina es una buena opción para aumentar la cantidad de queratina que obtiene nuestro cuerpo. Lo que ayuda grandemente al crecimiento saludable de nuestro cabello y uñas y mantiene nuestra piel mucho más saludable.

Combate el envejecimiento: Después de cierta edad, las células dérmicas de nuestro cuerpo comienzan a producir en menor cantidad, dentro de ellas las productoras del colágeno suelen ser las más afectadas. Por lo que es recomendable a partir de los 25 años buscar ciertas vitaminas y minerales en los alimentos.

Estimula el sistema inmunológico: La prolina es usualmente relacionada con la mejora del sistema inmunológico, y casualmente este aminoácido se encuentra también en la gelatina. Lo que nos ayuda a combatir ciertas enfermedades e infecciones con mayor facilidad.

No olvides compartir esta información con tus amigos y familiares, así también ellos podrán beneficiarse de nuestras recetas y recomendaciones y así podrán mantener una buena salud en todo momento. Gracias por leernos!