Autor: Elizabeth Martinez

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Salud

Claves para una alimentación sana

Una alimentación sana debe estar basada en alimentos naturales, cuanto menos procesados mejor, ya que en los alimentos ultraprocesados se alteran las propiedades saludables de los alimentos empeorando su calidad y llegando a ser muchas veces nocivos para la salud.


1.-MUCHA FRUTA Y VERDURA
Comer más frutas y verduras puede ayudar a reducir significativamente el riego de una serie de enfermedades crónicas: presión arterial alta, diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y obesidad. La fibra que aporta consumir piezas de fruta enteras ayuda a mantener sana la flora intestinal, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades autoinmunes e incluso mejorar el estado de ánimo.


2.-GRANO ENTERO
Los granos enteros son los menos procesados. Cuanto más se parezcan a su estado recién cosechado mejor: quinoa, arroz silvestre o integral, avena… También se puede considerar como grano entero la pasta de trigo integral y el pan de grano integral.


3.-MUCHO CUIDADO CON LOS ALIMENTOS PROCESADOS
Los alimentos procesados industrialmente se procesan más allá del punto de reconocimiento y se les añade gran cantidad de azúcares y granos refinados, aceites parcialmente hidrogenados e ingredientes largos e irreconocibles.


Hay alimentos procesados limpios como el yogur, queso, pasta de trigo integral que son sanos y no se consideran ultraprocesados.


4.-LÍMITE DE AZÚCAR
Hay que controlar no sólo el azúcar que nos ponemos en el café o té sino los azúcares añadidos a los alimentos que compramos en la tienda como refrescos, dulces o productos horneados, salsas, cereales.


Hay que buscar alimentos sin azúcares añadidos o que el azúcar aparezca al final de la lista de los ingredientes, lo que quiere decir que hay poca cantidad.


No hay que preocuparse por los azúcares naturalmente presentes en la fruta y los lácteos, ya que van acompañados de fibras, proteínas y/o grasas que ayudan a mitigar el efecto del azúcar sobre los niveles de insulina.


5.-VIGILAR LA SAL
Consumimos mucha más sal de la que necesitamos, aproximadamente 1 cucharadita de sal al día.
El 80% del sodio en nuestras dietas proviene de alimentos preparados. Reducir el consumo de alimentos procesados ayudará a reducir el consumo de sal.

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Salud

5 beneficios de tomar agua tibia con limón en ayunas

Muchas veces utilizamos el limón como condimento natural para realzar el sabor de nuestros platos, pero si fuéramos realmente conscientes de todas las propiedades que contiene lo incluiríamos más en nuestra dieta. Una de las formas mas beneficiosa de todas es tomar agua tibia con limón por las mañanas.


Simplemente hay que añadir el zumo de medio limón a una taza de agua tibia y en poco tiempo comenzaremos descubrir sus beneficios en nuestro cuerpo. a Eso sí, para poder beneficiarnos de todas sus propiedades es importante que los limones sean naturales, como nuestros limones recién recolectados.


Ayuda en la pérdida de peso
Las propiedades del limón para adelgazar son muy conocidas y valoradas. El zumo de limón tiene una gran poder diurético y depurativo, por lo que es ideal para combatir la retención de líquidos y para eliminar toxinas e impurezas.


Los limones son ricos en fibra pectina, que ayuda a mantener la sensación de saciedad evitando el picoteo entre horas y crea un ambiente alcalino en el cuerpo que ayuda a perder peso más rápidamente. Además ayudan a regular nuestro metabolismo.
Por estos dos motivos fundamentalmente es una bebida ideal para tomar en ayunas.


Ayuda a la digestión


El limón estimula el hígado para producir más bilis, creando una digestión más sana. El zumo de limón en ayunas ayuda a regular los niveles de PH en nuestro sistema digestivo y combinado con el agua tibia resulta ideal a la hora de aliviar trastornos digestivos comunes como el ardor de estómago, gases y distensión abdominal. Además ayuda a estimular los movimientos intestinales.


Depura el hígado


Esta bebida es un remedio ideal para quienes sufren de problemas hepáticos debidos al alcohol, obesidad, etc, ya que depura el hígado de forma rápida y como hemos dicho anteriormente, fomenta la producción de bilis, lo que favorece la eliminación de cálculos biliares.


Estimula el sistema inmunológico


El limón es un nutriente esencial para mantener una buena salud. Como sabemos es rico en vitamina C, que ayuda a aliviar los síntomas y la duración del resfriado, pero además contiene calcio, fósforo, magnesio, hierro y fibra, convirtiéndose en un alimento ideal a la hora de aumentar las defensas de forma natural. Previene enfermedades e infecciones y es un maravilloso depurador de la sangre.


El agua tibia con limón ayuda al sistema inmunológico mediante la hidratación y la reposición de los fluidos perdidos en el cuerpo.


Alcaliniza el cuerpo


Beber agua tibia con limón regularmente ayuda a eliminar la acidez total del cuerpo, incluyendo el ácido úrico en las articulaciones, y ayuda a equilibrar los niveles de PH en el cuerpo.


El limón es un alimento ácido, pero que al entrar en contacto con nuestro cuerpo y ser metabolizado, se convierte en alcalino, ayudando de forma natural a alcalinizar la sangre y equilibrar los niveles de PH

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Dietas

Vientre plano en 5 días con esta increíble dieta.

Con la llegada del frío cambiamos nuestros hábitos y pasamos a consumir menos frutas que durante el verano. Sin embargo, hay algunas frutas tropicales que, precisamente por su cultivo, encuentran su maduración cuando aquí empezamos con las bufandas y los guantes. Mientras en verano nos encontramos buscando en el mercado alimentos refrescantes que nos ayuden a combatir las altas temperaturas, que nos mantengan hidratados y que sean lo más saludables posible, ahora este empeño no puede cejar, ya que la hidratación de nuestro cuerpo es igualmente de importante ahora que en verano.


Una manera de mantener la hidratación, llenarnos de vitaminas para combatir las bajas temperaturas y hacerle frente a los consabidos resfriados es consumir frutas. Aliados de una dieta equilibrada y que nunca pueden faltar, junto con las verduras, cuando intentamos llevar una vida saludable. Eso y un poco de ejercicio físico harán maravillas en nuestro organismo y también tendrán consecuencias por fuera con el consiguiente adelgazamiento y mejora de nuestra composición corporal.


Las frutas están cargadas de propiedades, son muy sencillas de comer, se pueden trasladar de forma cómoda y resultan deliciosas en casi cualquier preparación, por lo que no es raro que apetezca tomarlas a cualquier hora del día. Por eso, no son pocas las dietas que las incluyen sin miedo para que cuidarnos resulte más sencillo. En otras ocasiones, se convierten en el elemento en torno al que giran dietas depurativas como la que nos ocupa, donde la estrella es la papaya.


Si bien está diseñada para realizarse de forma puntual y durante un periodo concreto de tiempo, no podemos olvidar que lo mejor antes de comenzar esta o cualquier otra dieta es ponernos en manos de profesionales.


Aunque su elemento principal sea algo tan saludable como esta fruta, no conviene modificar nuestros hábitos alimenticios ni comenzar una dieta de pérdida de peso sin la supervisión de un médico o un nutricionista, podríamos estar poniendo en riesgo nuestra salud. Por ejemplo, ¿sabías que la gente que es alérgica al látex puede serlo también a la papaya?


Papaya, una fruta tropical baja en calorías
La papaya es una fruta que está compuesta casi en su totalidad por agua, un 90%, por eso se la considera una fruta muy diuretica, perfecta para una dieta desintoxicante como la que te traemos hoy o para evitar la aparición de celulitis. Además contiene muy pocas calorías, unas 32 por cada 100 gramos de papaya.


Son muy ricas en potasio, perfectas para evitar tirones cuando hacemos deporte, pero también contienen gran cantidad de vitamina C, 100 gramos de papaya aporta la cantidad diaria necesaria de esta vitamina. Tiene poder antiinflamatorio y anestésico, facilita la digestión, combate el estreñimiento y es antioxidante.


Una dieta en dos tiempos


Si decides seguir la dieta de la papaya, debes tener en cuenta que no puedes hacerla más de cinco días seguidos y se espera perder unos dos kilos. Los dos primeros días son de desintoxicación, por lo que lo único que puedes tomar es papaya y beber mucha agua, unos dos litros diarios.


La siguiente etapa comprende los otros tres días, antes del desayuno hay que tomar un vaso de agua con limón y una cucharada de aceite de oliva. Media hora después viene el desayuno, un yogur con papaya y cereales integrales.


El resto del día debes seguir consumiendo papaya y puedes incorporar ensaladas y legumbres en tu dieta, en la comida o la cena, evitando alimentos elaborados con harinas o azúcares. Puedes tomar pescado, verduras al vapor o caldos vegetales, y si sientes hambre, comer más papaya.

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Salud

Estas son las señales que da tu cuerpo cuando tienes cáncer. Muchos pasan desapercibidos.

El cáncer es una de las enfermedades más mortales que se presentan en las personas hoy en día, esta enfermedad es silenciosa por eso muchas personas no se dan cuenta que padecen de la misma.

El cáncer es una enfermedad que muchas personas se dan cuenta que la padecen cuando ya está muy avanzada o es muy tarde, esto porque pueden pasar incluso años para que la persona empiece a presentar un síntoma preocupante.

El cáncer se caracteriza por tener un inicio casi imperceptible, los primeros síntomas son tan leves que no los percibes como algo malo, sin embargo es así. Hoy te enseñaremos como identificar esos síntomas que pueden determinar que tienes cáncer.

https://youtu.be/oFuuU0sbFJQ
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Dietas

Este es considerado el mejor dulce del mundo ya que es super saludable.

hay algo que a todos nos encanta es disfrutar de unja buena comida. Y en un viaje no hay como huir de eso, además cuanto tratase de chocolate. Pensando en esa pasión mundial, el chocolate, hicimos una lista con los mejores del mundo. ¡Los amantes del chocolate simplemente van a enloquecer!

– TEOSCHER | ZÚRICH, SUIZA
Con más de 70 años de historia, la chocolatería Teoscher en Zúrich comenzó en una pequeña aldea en los Alpes Suizos. La casa es la representación de lo que existe de mejor en la producción de chocolate en Suiza. Hechos con ingredientes de primera calidad, los productos de Teoscher encantan los chocolates.

-VOSGOS HAUT-CHOCOLAT | CHICAGO, ESTADOS UNIDOS

La chocolatería de Vosgos Haut-Chocolat es el mayor éxito en Chicago. Esto es porque la ama del chocolate Katrina Markoff escoge y cuida preciosamente de cada ingrediente usado para preparar sus chocolates finos.

Ella estudió en el instituto gastronómico Cordo Bleu de París y recogió influencias de todo el mundo. Estas influencias se combinan en chocolates y trufas, que pueden usar productos como vainilla de México o dulce de leche de Argentina.

-SCHARFFEN BERGER CHOCOLATE MAKER | BERKELEY, ESTADOS UNIDOS

-Scharffen Berger Chocolate Maker está presente en cada etapa de la producción, desde el cultivo y la elección del cacao hasta la barra lista para comer. El resultado es un chocolate amargo en su forma más pura, de sabor único e intenso.

-JACQUES TORRES CHOCOLAT | NUEVA YORK, ESTADOS UNIDOS

Con cinco tiendas en Nueva York, Jacques Torres Chocolat se parece a una pequeña chocolatería europea. Las mesitas invitan a los pasantes a sentarse y tomar un buen chocolate caliente acompañado de un tradicional pan au chocolat francés.

Y después de disfrutar de estas delicias, no llevar una caja de chocolates artesanales a casa será casi imposible.

-NORMAN LOVE CONFECTIONS | FORT MAYERS, ESTADOS UNIDOS

Norman Love, el vestido de Norman Love Confections, desarrolló una técnica en la que los chocolates finos importados de Bélgica, Francia y Suiza son pintados a mano y complementados con ingredientes frescos como; plátanos, fresas y castañas. Los productos son impactantes tanto visualmente como en el paladar.

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Salud

Estas son las consecuencias de comer comida chatarra.

Si ocasionalmente necesita comer hamburguesas con queso o macarrones, queso y salchichas, entonces sabrá que en esos días su cuerpo parecía incapaz de satisfacer la satisfacción de una alimentación saludable y la guerra. La comida grasosa es muy popular, aunque se considera tan mala que en los Estados Unidos hay hasta un día de aniversario, el 25 de octubre, el Día Nacional de la Comida Grasa.


• Sometes al estómago a un doble esfuerzo. Según Ayla Barmmer, dietista registrada en la ciudad de Boston estos banquetes de grasa suponen demasiada presión para el sistema digestivo. La grasa es lo que digiere más lentamente y lo que requiere más enzimas y jugos digestivos, por eso el estómago reacciona a veces inflamándose o produciendo mucho gases.


• Te puede hacer ir al baño corriendo. Los intestinos son los primeros en responder al exceso con diarreas y dolor de estómago repentino. No te alejes demasiado del cuarto de baño.


• Vuelve locas a las bacterias del intestino. El exceso de grasas saturadas altera toda la flora del intestino y puede afectar desde los niveles hormonales hasta la salud inmunológica. Los alimentos ricos en grasas saturadas no contienen elementos nutritivos como sí tienen los aguacates, el salmón y otros alimentos ricos en grasas saludables, con lo cual su consumo no le hace ningún favor a los intestinos.


• Aparición inesperada de acné. Es un efecto acumulativo de una mala dieta con demasiada grasa . El acné es la consecuencia final de un desequilibrio hormonal y un desequilibrio bacteriano, la grasa lo produce por una vía parecida a la que causa daños en la salud de los intestinos.


• Eleva el riesgo desarrollar diabetes u otra enfermedad cardiovascular. Si llevas una dieta rica en grasas a lo largo del tiempo se convierte en un factor de riesgo para desarrollar varias enfermedades.

Un estudio realizado en 2014 en la Escuela de Salud Pública de Harvard asegura que las personas que comían alimentos fritos seis veces por semana aumentaban un 39% su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y un 23% el peligro de desarrollar una enfermedad de la arteria coronaria.

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Vaselina con limon e la base para esta mascarilla.

La vaselina es una crema muy usada para múltiples uso, esta crema aceitosa es ideal para el evitar las irritaciones por los roces de piel, las rozaduras con ropa muy áspera, etc.

Actualmente la vaselina es muy usada por mujeres en sus rutinas de belleza, incluso sln usadas en maquillajes elaborados elaborados profesionales.

Hoy te vamos a enseñar usos de la vaselina que tal vez no conocías, ya que no sólo es ideal en nuestra rutina de belleza, está cuenta con usos que desconocías y que te facilitarán la vida.

https://youtu.be/tZ1uk0cI-hk
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Cómo adelgazar mejorando tu sistema digestivo (y sin hacer dieta)

Varios estudios han demostrado que la composición especifica de los microbiomas afecta la forma en la que ganamos, almacenamos o perdemos peso.


Perder peso es algo que se antoja como muy complicado para muchas personas, sobre todo en esta época de confinamiento que estamos viviendo a causa de la crisis del coronavirus.


Hacer dieta se hace difícil y practicar deporte es algo más complicado, con restricciones horarias y con gimnasios y centros deportivos cerrados. No obstante, según nos cuenta, puede haber una solución que implique no restringir la dieta y, al mismo tiempo, cuidar del sistema digestivo, una de las partes más importantes del cuerpo.


El sistema digestivo se encarga de descomponer los alimentos y nutrientes que el cuerpo utiliza para dotarse de energía, crecer y reparar las células. Alex Glover, nutricionista de Holland & Barrett, explica que "hay muchas maneras de perder peso a corto plazo, pero esto no significa que sean saludables o sostenibles".


El intestino, clave
En este sistema cumple un rol vital el intestino. "Hay millones de bacterias que viven dentro del intestino, conocidas como microbioma.o flora intestinal. El microbioma es único para cada uno de nosotros y juega un papel muy importante en el control del peso", continúa este nutricionista.


"La diversidad en los alimentos y la fibra son claves para mantenernos más saciados por más tiempo"


Diversos estudios han demostrado que la composición especifica de los microbiomas afecta la forma en la que ganamos, almacenamos o perdemos peso, incluso en casos de gemelos idénticos. "Esto significa que nuestros procesos de adelgazamiento siempre deben beneficiar también al trabajo de nuestro intestino".


La doctora Megan Rossi, también conocida como 'The Gut Health Doctor' y autora de varios libros populares de nutrición en el Reino Unido, explica que para lograr esto no hay que evitar alimentos en nuestras comidas, sino que para perder peso y mantener un buen trabajo del sistema digestivo, lo que hay que hacer es controlar las porciones.


Una meta a lograr en este sentido es la saciedad. "Para conseguir llenarnos con comidas nutritivas, la diversidad y la fibra son claves para mantenernos más saciados por más tiempo", explica Rossi. Cuando una comida te mantiene más lleno por más tiempo, es menos probable que comas snacks poco saludables durante el resto del día, lo que ayuda a perder peso.


Rossi sostiene que no se trata de contar calorías, sino de centrarse en la variedad, cuanto más tipos de alimentos entre en tu alimentación, mejor, y en mantener los tamaños de las raciones adecuados, aunque sin llegar a obsesionarnos, algo que puede afectar a nuestra relación con los alimentos, así como a nuestro bienestar general.


Fibra para saciarnos


"A diferencia de otros tipos de carbohidratos, nuestras células no pueden digerir la fibra. Su único propósito es alimentar nuestras bacterias intestinales, que, a su vez, producen compuestos beneficiosos que ayudan a equilibrar nuestros azúcares en la sangre y le dicen a nuestro cerebro que estamos llenos", explica Rossi, que añade que, por lo general, la gente ingiere menos fibra de la necesaria, algo que ayuda a mantener "el equilibrio de azúcar en sangre".


Si queremos que nuestro adelgazamiento se mantenga en el tiempo, hay que realizar un cambio de estilo de vida.

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Salud

Si sufres de dolor de cabeza esta es tu solución.

En los países donde el clima es muy cálido las personas suelen sufrir más de dolores de cabeza, esto puede ser por la exposición prolongada al sol o por la deshidratacion que solemos tener.

Los dolores de cabeza suelen ser bastante incómodos para la persona que los padece, esto es porque muchas veces los calmantes no son capaces de disminuir su intensidad y suelen ser constantes.

Existen diferentes y múltiples causas de los dolores de cabeza, algunos son muy intensos y otros vienen acompañados de síntomas que pueden ser realmente molestos. Hoy te vamos a enseñar una receta que te ayudara a librarte de los dolores de cabeza.

Receta para eliminar los dolores de cabeza

Ingredientes:

  • 10 semillas de naranja.
  • 10 semillas de mandarina.
  • 10 semillas de limón.

Modo de preparación y uso:

Todo lo que debes hacer es colocar las semillas en el horno durante algunos minutos a fuego bajo para que sequen, luego solo debes licuarlas en la licuadora y triturarlo hasta obtener un polvo.

Esto puedes guardarlo en un frasco de vidrio y hacer un té con este polvo cuando te duela la cabeza, verás que efectivo es.

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Salud

5 pequeños cambios para mejorar tu salud

Porque la salud es la inversión que conlleva mayor beneficio, te ofrecemos las claves para tratar de disfrutar de una vida plena.

Cuida tu cuerpo


La prevención y la detección precoz de la enfermedad son los dos pilares básicos para mantener el estado de salud. Además de tener unos hábitos de vida saludable, la vacunación es fundamental para la prevención.

Respecto a la detección precoz, la realización de chequeos periódicos es clave: estudios urológicos para el cáncer de próstata y ginecológicos para cánceres de mama y cérvix, colonoscopias para el de colon, espirometría para EPOC, etc.

¡Esa postura!


El dolor de espalda de uno de los malestares más extendidos y más sencillos de prevenir. Hacer ejercicios de flexibilización con pilates o yoga y potenciar la musculatura abdominal y dorsolumbar con natación o en el gimnasio son unos pequeños cambios con los que prevenir enfermedades de la columna.

Menos plato y más zapato.


Cualquier persona que desee ganar en salud, además de mejorar la dieta, debe aumentar la cantidad de ejercicio físico. Realizar 5 comidas al día, entre las que no deben faltar un desayuno completo formado por lácteos, frutas y cereales integrales y una cena ligera, no bastan para estar sanos: ponerse en forma nos ayuda a reducir los factores de riesgo cardiovascular, además de actuar como relajante emocional.

Duerme lo suficiente (y un poquito más)
No podemos vivir sin dormir. De hecho, dormir lo suficiente (7-8 horas) y con un sueño de buena calidad es fundamental para mantener una vida saludable.

Dale al play
Está confirmado: las personas más activas cerebralmente están más protegidas contra el deterioro cognitivo, lo que se traduce en bienestar y prevención de enfermedades como el alzhéimer o la demencia.