Autor: Elizabeth Martinez

Los motivos que nos impiden perder peso pueden ser variados, aunque según el matrimonio Heller, uno de ellos puede ser la adicción a los hidratos de carbono. Para conseguir superarla, diseñaron un plan alimentario pensado para perder peso sin pasar hambre.

Aseguran que cuando el metabolismo funciona correctamente, nos sentimos saciadas después de comer, pero quien padece una adicción a los carbohidratos no consigue alcanzar esa sensación y le resulta más complicado dejar de comerlos.

Esto provocaría un exceso de insulina y por consiguiente bajadas repentinas de la glucosa en sangre. Los niveles de serotonina no serían suficientes para informar a nuestro cuerpo de que estamos saciados y, por tanto, continuaríamos comiendo estos hidratos de carbono sin llegar nunca a sentirnos satisfechas.

Por eso, lo que los Heller proponen es una dieta con un bajo contenido en hidratos de carbono pero que permite, una vez al día, darnos un capricho con ellos. Un consumo diario y controlado que ayudaría a aliviar la sensación de estrés y ansiedad, al saber que cada día tendremos la opción de consumir una ración.

Este antojo que podemos colmar de forma diaria tiene que cumplir con determinadas condiciones. Por ejemplo, la comida con ‘premio’ debe ser siempre la misma, por lo que si hemos decidido que sea la comida, siempre tendrá que ser en esa franja horaria. Deben pasar 24 horas entre una ingesta de hidratos y la siguiente.

Debe ser en cantidades razonables, no se trata de comer todo lo que podamos, sino de quitarnos el gusanillo y dejar que los hidratos no se conviertan en un problema. Además se espera que puedas tomarla en menos de una hora.

Será una comida equilibrada y nutritiva en la que mande el sentido común y en la que podemos incluir arroz, pasta, patatas, fruta, pan o dulces, pero en la que no pueden faltar tampoco verduras y proteínas.

Con la dieta Heller disminuyes la mayor parte de los carbohidratos para recuperar la sensación de saciedad, mientras tanto aumentas el consumo de proteínas, grasas y fibra. Aseguran que al haber menos insulina en la sangre, el cuerpo metaboliza antes la grasa y eso ayuda a adelgazar.

La alimentación en la dieta Heller
Propone tres comidas importantes al día, pero puedes tomar algún tentempié a media mañana y a media tarde, es importante beber unos dos litros de agua diarios y cumplir con las pautas que nos señala el matrimonio responsable de este plan alimenticio.

Por ejemplo, en el desayuno, lo indicado es tomar un café solo, con edulcorantes si se prefiere, y una tostada de pan integral. Tanto la comida como la cena suelen comenzar con una abundante ensalada de hoja verde, aliñada con aceite de oliva, limón o vinagre, y una ración de proteína, ya sea carne de vacuno, huevos o pescado.

Al ser baja en calorías y restrictiva en los alimentos podría ayudarnos a perder peso, pero también acarrear falta de nutrientes o problemas. Por ello, antes de intentar seguir la dieta Heller es recomendable consultar con nuestro médico o con un especialista para asegurarnos que nuestra salud no se pondrá en riesgo si decidimos llevarla a cabo.

Una de las características principales de estas queridas plantas es su gran capacidad para reproducirse y propagarse.

Lo primero es el corte de la planta, el cual va a depender del tipo de suculenta, en el caso de los Sedums o Echeverias usualmente a partir de las hojas, en el caso de los Aeoniums por ejemplo el corte es a través del tallo.

Revisemos paso a paso la propagación según el tipo de corte:

1.Corte por hoja
Elije una hoja sana tómala y tuércela cuidadosamente, muchas veces estás se desprenden solas o están levemente separadas del tallo. Lo importante es sacar la hoja completa, no cortar parte de ella.

Una vez que tomaste las hojas necesarias deja que se sequen, al menos espera 3 días, ya que si las mojamos antes estás se podrían pudrir. También debes tener el mismo cuidado con la planta recién cortada. Deja que seque la herida de las hojas que sacaste.

Con las hojas ya secas ponlas sobre la tierra, no las entierres, solo ponlas sobre la tierra con algo de distancia entre cada hoja, las raíces encontrarán su camino a la tierra.

Corte por tallo o por esqueje.

El corte por tallo es preferible en algunas especies, pero si quieres propagar una parte más grande de una suculenta es recomendable hacerlo de esta manera también. Toma una rama de suculenta y corta desde el tallo, trata de hacer el corte lo más limpio posible con una tijera de podar o un cuchillo para jardinería, un corte limpio ayuda a que la planta sane más fácil y tengamos más posibilidades de una propagación exitosa.

Una vez que cortamos el tallo, eliminar las hojas más cercanas al corte, lo que nos permite tener un tallo perfecto para enterrar.

Dejar secar por 3-5 días y enterrar en un macetero con tierra.