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Bizcocho perfecto para los diabéticos y quienes buscan buen sabor y poca Glucosa

Una porción de bizcocho es equivalente a una quinta parte de la ingesta diaria de hidratos de carbono en un diabético. Por lo que con tan solo un poco podría desestabilizar su nivel de hidratos de carbono.

Sin embargo, a todos nos gusta comer un poco de pastel de vez en cuando. Por eso hoy te mostraremos cómo preparar el bizcocho ideal para los diabéticos.

Cómo preparar el Bizcocho de harina integral, yogur y naranja

Ingredientes necesarios para 6 raciones:

  • 1 Sobre de levadura en polvo o 16 gr de polvo para hornear.
  • 3 Huevos.
  • 1 Yogur natural sin azúcar (125 gr).
  • Harina integral (3 veces la cantidad utilizada de Yogur).
  • Aceite de oliva extra virgen (La misma cantidad que de Yogur).
  • Edulcorante maltitol o estevia liquida (1/4 medida de Yogur).
  • Zumo de 1 naranja.
  • Ralladura de 1 naranja.
  • Mantequilla para untar el molde.

Modo de preparación:

Batir los huevos en un envase amplio, agregar el Yogur. (Tomar en cuenta que no debemos tirar el embase/vasito del Yogur porque lo vamos a utilizar como medida para el resto de los ingredientes).

Ponemos el edulcorante líquido (Es recomendable que al estar lista la masa antes de dejar reposar, se pruebe la mezcla para ver si está dulce o si es necesario añadir un poco más de edulcorante).

A continuación añadimos el aceite de oliva, el zumo de naranja y la ralladura de la misma. Todo a la vez y luego removemos la mezcla un poco.

Echamos la harina integral y la tamizamos sobre la masa que hemos estado preparando.

Y por ultimo, agregamos 1 sobre de levadura Royal (Polvo para hornear). Batimos la masa hasta formar una mezcla homogénea, Untar la mantequilla en un molde y verter la mezcla recién preparada. Dejar reposar la masa dentro del molde durante unos 30 minutos mientras dejamos el horno pre-calentando a 180º.

Una vez haya pasado el tiempo de reposo, metemos todo al horno y lo horneamos a 180º durante 30 minutos más. Tras haber pasado este tiempo toca hacer la prueba para ver si ya está listo, para ello puedes pinchar el bizcocho con un cuchillo de hoja fina y comprobar que sale limpio.

Esta será nuestra señal para saber que ya nuestro bizcocho está listo, en caso de que la hoja del cuchillo salga manchada, lo dejamos durante 2-3 minutos más y realizamos la prueba nuevamente.

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Estos son los cuidados básicos que necesitas para tener una piel radiante!

Una piel cuidada e hidratada de cualquier edad siempre se verá mucho más bonita que una deshidratada y sin ninguna atención.

Muchas veces no tenemos tiempo, ni un presupuesto para acudir constantemente al centro de estética. Simplemente lo importante son los tratamientos claves y la constancia en seguirlos.

En la rutina diaria siempre es igual para todos los tipos de pieles, la única diferencia dependiendo del tipo de piel, es el producto a usar y como usarlo.

Limpieza

Es básico hacerlo mañana y noche, antes de dormirse y al levantarse.

La limpieza, tanto por la noche como por la mañana, permitirá que la piel sea más receptiva a los tratamientos posteriores y a que el poro se mantenga limpio y cerrado.

Hidratación, Protección y Nutrición

Este paso es el segundo básico, se recomienda aplicar antes la crema contorno de ojos que en toda la cara.

Algunas cremas son útiles tanto para el contorno de los ojos como para el resto de la cara, sin embargo, aconsejo usar una crema especifica.

Contorno de Ojos

La crema para el contorno de ojos, es una de las primordiales, esta parte de la cara es mucho más fina, por lo que mucho más sensible tanto al envejecimiento como a la sequedad y arrugas también de expresión.

Recomendaciones

Evidentemente el mundo de la cosmética es enorme y muchas veces algo confuso adquirir uno u otro, es positivo no adquirir todo el “kit completo” de la misma marca a no ser que sea muy específico, es preferible buscar el producto más adecuado de cada línea cosmética.

También la relación calidad-precio es importante, ya que no el producto más caro es el más adecuado para todos los tipos de pieles. Es por ello que lo fundamental es un buen consejo en el momento de adquirirlos y por supuesto la propia experiencia.

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Recomendaciones para mejorar la salud de una persona Diabética!

La diabetes es una enfermedad crónica que implica la modificación de estilos de vida, una alimentación adecuada, ejercicio físico y la utilización de fármacos. Para su tratamiento es fundamental que las personas aprendan a manejarla de forma correcta con el objetivo de tener una buena calidad de vida y evitar posibles complicaciones.

Para mantener un óptimo control y disfrutar al máximo la vida, se recomienda los siguiente:

1. Aprender a convivir con la diabetes

Es importante conocer qué es la diabetes, los principales cuidados y realizar los cambios necesarios para el buen control. La persona con diabetes y sus familiares deben recibir educación diabetológica y apoyo emocional. Destacando la importancia del rol del educador en diabetes y la apuesta por la educación de la persona como herramienta indispensable para facilitar el autocuidado, la adherencia al tratamiento y el control metabólico. 

2. Adaptar la alimentación

La alimentación es una parte fundamental del control de la diabetes y contribuye a retrasar o evitar la aparición de complicaciones. La alimentación de la persona con diabetes es similar a la de cualquier persona: deben repartirse los alimentos a lo largo del día, es decir, realizar entre 3 a 5 tomas según características personales y pauta de tratamiento (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena), evitando comidas con una alta cantidad de hidratos de carbono o bien que sean de absorción rápida, ya que elevan la glucosa de forma considerable.

3. Mantener una hidratación adecuada

Las personas con diabetes tienen un mayor riesgo de deshidratación porque un nivel elevado de glucosa en sangre provoca que los riñones intenten eliminarla en forma de orina. Por esta razón, las personas con diabetes suelen tener más sed cuando se produce una hiperglucemia. El agua debe ser la base de la hidratación de una persona con diabetes.

4. Practicar ejercicio de forma regular

La práctica de ejercicio físico es uno de los pilares fundamentales del tratamiento de la diabetes y previene las complicaciones asociadas. Sus beneficios se producen a muchos otros niveles: mejora las cifras de tensión arterial, de colesterol y la función cardiovascular. El tipo de ejercicio y la intensidad debe adaptarse a la edad y la condición física de cada persona con diabetes. 

5. Realizar controles de glucosa con frecuencia y de forma estructurada

El análisis de los niveles de glucosa en sangre realizado por la propia persona o un familiar permite conocer las cifras de glucemia en cualquier momento y detectar posibles complicaciones agudas, hipoglucemias (bajadas de glucosa) o hiperglucemias (subidas de glucosa). Se recomienda realizar entre 5 y 6 controles al día.

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Tipos de diabetes y cuales son sus riesgos

La diabetes es una de las enfermedades más frecuente en el mundo. Alrededor de 30.3 millones de personas en Estados Unidos, es decir, el 9.4% de la población, tiene diabetes. Más de 1 de cada 4 personas no saben que tienen esta enfermedad crónica, que se produce cuando hay elevados niveles de azúcar (glucosa) en la sangre.  

Si no se trata, la diabetes puede causar múltiples problemas a la salud, como ataques cardíacos o accidente cerebrovascular (ACV), ceguera, problemas durante el embarazo e insuficiencia renal. 

La insulina, es una hormona producida por el páncreas, que ayuda a que la glucosa de los alimentos ingrese en las células para que tengamos energía. Pero algunas veces, el cuerpo no produce suficiente, no produce nada de insulina, o no la usa adecuadamente, entonces la glucosa se queda en la sangre y no llega a las células: esto es básicamente la diabetes.

Conoce cada tipo de diabetes

Diabetes tipo 1

Con la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce insulina porque el sistema inmunitario ataca y destruye las células del páncreas que la producen. Las personas con diabetes tipo 1 tienen que usar insulina todos los días para sobrevivir.

Diabetes tipo 2

Este es el tipo más común de diabetes. Se presenta cuando el cuerpo no produce o no usa la insulina adecuadamente. Puede aparecer a cualquier edad, incluso durante la infancia. Sin embargo, se presenta con mayor frecuencia en las personas de mediana edad y en los ancianos. 

Diabetes gestacional

Afecta a algunas mujeres durante el embarazo. La mayoría de las veces, desaparece después de que nace el bebé. 

Otros tipos de diabetes

Otros tipos menos comunes de esta enfermedad incluyen la diabetes monogénica, que es una forma hereditaria de diabetes y la diabetes relacionada con la fibrosis quística.

¿Quién tiene riesgo de sufrir de diabetes tipo 2, la más común?

Las personas que tienen más probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2 son las que tienen más de 45 años de edad, cuentan con antecedentes familiares de diabetes o tienen sobrepeso. 

Además, no hacer ejercicio o padecer otros problemas de salud (como presión arterial alta) también afectan el riesgo de tener diabetes tipo 2.

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Consejos para llevar una vida 100% saludable

Para conseguir un estilo de vida saludable, es necesario tener en cuenta la salud general e integral, ya que así se gozará de una existencia más plena. A continuación se presentan algunas pautas de conducta y consejos de salud que ayudarán a proporcionar una mejor calidad a nuestro existir.

Llevar una vida activa

El sedentarismo sólo trae inconvenientes para nuestro cuerpo. Busque el modo de realizar ejercicios en su casa o hacer deporte fuera de ésta. Si no es posible, salga a caminar por lo menos media hora al día, recuerde que su corazón es un músculo que necesita ejercitarse para mantenerse sano, igual que el resto de músculos de su cuerpo.

Los ejercicios, sobretodo aeróbicos, le ayudan a mantenerse sano, fuerte, bajar de peso, prevenir enfermedades y reducir el estrés.

Cuidar la alimentación

No se trata de volverse obsesivo con el tema y ponerse a contar calorías todo el día, pero sí de tener la conciencia para elegir lo mejor de los alimentos y así disfrutar de una salud adecuada.

Busque el modo de llevar una dieta balanceada, que no deje de lado ningún alimento necesario para su cuerpo; es decir, que incluya vegetales, frutas, carnes blancas, legumbres, fibra y mucho líquido.

Reducir la ingesta de grasas saturadas

En este punto es necesario tener claro que no hay que eliminar las grasas saturadas, sino controlar su consumo.

Comer más frutas y verduras

Todos sabemos la importancia de las frutas y vegetales para nuestra salud, estos alimentos proporcionan un sin número de vitaminas y minerales, además de fibra que es ideal para mantener una digestión normal.

No fumar

El tabaco es la causa de muerte que más se puede prevenir. El fumar puede causar ataques cardiacos, derrame cerebral, enfisema, bronquitis crónica y cáncer del pulmón, de la laringe, de la boca, del esófago, de la vejiga y del páncreas, entre otros.

Mantener un peso equilibrado

El exceso de peso es un serio problema de salud para muchas personas, ya que aumenta el riesgo de desarrollar graves enfermedades. Incluidas las del corazón, derrames cerebrales, diabetes, cáncer y presión alta.

El peso bajo, por otro lado, tiene relación directa con los problemas cardíacos, baja resistencia a las infecciones, fatiga crónica, anemia, depresión y otras enfermedades.

Estas patologías son evitables si se lleva una alimentación balanceada, se controla el peso y se mantiene un nivel normal y equilibrado del mismo. Para ello, lo mejor es cambiar los hábitos, incluyendo la comida y la actividad física.

  • Haga ejercicios físicos constantemente
  • Trote o camine para activar el metabolismo
  • El fumar baja su calidad de vida
  • Una buena alimentación da una buena calidad de vida
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5 Plantas que son tóxicas para nosotros y nuestras mascotas!

Las plantas venenosas o tóxicas son aquellas flores, hierbas, arbustos o frutos; Que poseen tal grado de toxicidad que resultan perjudiciales para nuestro organismo y a su vez para animales como perros o gatos.

Existen muchos tipos de plantas venenosas alrededor del mundo que debemos tomar en cuenta. Por eso hoy preparamos una lista de las 7 plantas más peligrosas para nuestra salud.

Algunas de ellas son tóxicas sólo al momento de ingerirlas, lo que las convierte en un gran problema, no para nosotros sino para nuestras mascotas; Pues rara vez comemos algo que no sabemos lo que es. Pero en el caso de nuestras mascotas no resulta igual dado que muchas veces utilizan las plantas para purgarse o desparasitarse.

2 flores más venenosas y tóxicas que podrían estar en nuestros hogares:

Estramonio. Este tiene un alto nivel de toxicidad, debido a que si ingerimos sus semillas puede provocarnos desde alucinaciones hasta convulsiones y fiebre. Dicha toxicidad se debe principalmente a la atropina, el cual es uno de los alcaloides presentes en esta planta.

Y es una planta tan tóxica para nuestras mascotas como lo es para nosotros los seres humanos.

Estramonio
Planta de Estramonio

Acónito. La toxicidad de esta planta es muy peligrosa, pues es capaz de afectar directamente al corazón y causar la muerte del infectado. Pero el peligro del acónito no acaba ahí. Pues su toxicidad se puede transmitir por roce con la piel, aunque en este caso es en menor grado de peligro.

plantas toxicas
Flor de Acónito

3 arbustos que son sumamente tóxicos

Hiedra. La hiedra es una planta muy conocida y a su vez muy utilizada en casas y jardines por motivos decorativos. La misma crece de manera sencilla como una enredadera. Siendo su toxicidad menor a la de otras plantas que mostramos en este post, está sumamente presente en nuestras vidas cotidianas.

En caso de ingerir esta planta, es capaz de provocar malestares severos y vómitos. Por lo que es considerada una planta de ornato venenosa.

plantas toxicas para gatos
Arbusto de Hiedra

Tejo. Esta es una planta ornamental muy común entre los parques y jardines en toda europa. Sin embargo, tanto las hojas como las semillas de esta planta contienen alcaloides altamente tóxicos.

Principalmente la taxina, pa cual es capaz de provocar envenenamiento.

El fruto del tejo
Planta y fruto de tejo

Regaliz americano. Se encuentra en muchas partes del mundo, pero es más común en México. Esta planta se suele usar con motivos medicinales, sin embargo las semillas de esta planta, de color rojo y negro; Si son masticadas directamente pueden provocar hasta la muerte.

Esto debido a la alta toxicidad de las lectinas presentes en esta planta de ornato venenosa.

plantas toxicas para perros
Regaliz Americano
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Agua de jengibre para nuestra salud.

Todos sabemos que nuestro mundo esta lleno de una gran diversidad de flora u fauna por lo que hace esta tierra un mundo muy complejo. Nosotros los humanos somos conocedores de muchas cosas que en el existen y habitan pero no conocemos todo los secretos y beneficios que este nos puede ofrecer aun.

Es sabido por lo general que desde tiempos ancestrales se han venido usando diversos tipos de planta es los usos corporales de los seres humanos y para otros tipos en general. Las plantas han sido usadas por lo humanos en todos los ámbitos y en la gran diversidad de flora hay grandes aportes en el desarrollo de la vida en si.

Es esta oportunidad queremos hablarle de una planta que es aun usada por nosotros para diversos uso y tipos de remedio y en la elaboraciones de te, por lo que hemos pensado que es bueno conocer las propiedades del mismo y abundar sobre esta planta que ha ofrecido grandes aporte en la elaboraciones de remedios naturales de toda la vida.

En jengibre es conocido por muchas culturas y es bien famoso hoy en dia por los beneficios que puede ofrecernos a nosotros y ba nuestro cuerpo, por lo que es vital qye te mostrem os sus propiedades y beneficios en cuanto a la elaboracion de remedios naturales se refiere el mismo.

El jengibre es una raíz con un fuerte aroma y sabor que le da un toque exótico a nuestras comidas. El mismo también puede ser aprovechado en infusiones y de otras formas. Entre sus propiedades más destacadas están las antibacterianas, antinflamatorias y antioxidantes.

Al consumir 3 gramos de esta raíz por día, a tu cuerpo le podrán suceder cosas sorprendentes. Especialmente durante las primeras 3 horas sentirás cómo este tubérculo trabaja en tu organismo. Al consumirlo, tendrás una sensación similar a las de las mariposas en el estómago. Esto se debe a que dicha raíz está limpiando tu organismo de bacterias y toxinas. Todo esto sucede en la primera hora de haberlo consumido.

Ya para la segunda hora, vas a sentir como todo tu cuerpo se desinflama por completo. Pero, además, el jengibre puede darte otros beneficios como los que enlistaremos a continuación:

Qué necesitaremos:

  • Jengibre (1 trozo pequeño).
  • Limones picados (3 unidades).
  • Canela (2 estacas).
  • Hojas de mentas (varias).
  • Agua mineral (0.75 litros).

Preparación y uso:

Lo primero que debemos hacer es poner a hervir el agua. Una vez en el punto de ebullición, añadimos los trozos de limón, jengibre y canela. Dejaremos a fuego lento por entre 15 y 20 minutos y procedemos a filtrarlo con un colador. Permitiremos que se enfrié un poco y nos tomamos dicha infusión.

Empieza ya mismo a aprovechar todas las virtudes de esta raíz y mejora tu salud. Recuerda siempre tenernos presente y compartir este artículo en tus redes sociales. Así, otras personas podrán seguir aprendiendo de todos los beneficios de consumir jengibre.

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Beneficios de hacer ejercicios por la mañana!

Si son de los que sale a hacer ejercicio por las mañanas, seguramente logres muchos beneficios para tu salud física y mental en el día a día. La actividad matutina no solo ayuda a estar en forma sino a prevenir padecimientos como el estrés que puede deteriorar la calidad de vida.

Salir a correr, a caminar, a andar en bicicleta, ir al gimansio o nadar son las opciones más viables. 

La rutina física en horas de la mañana no solo mejora la capacidad de oxigenación sino también el funcionamiento de los órganos, músculos y tejidos del cuerpo, lo que genera un mayor bienestar. Además, acelera el metabolismo, posibilita una quema calórica mayor que la regular y, en consecuencia, la reducción de peso.

Una investigación resiente de la Universidad Estatal de Appalachian (Estados Unidos) reveló que realizar deporte temprano reduce la presión sanguínea y posibilita un mayor tiempo y calidad en el descanso.

"Todos los casos de las personas que se ejercitaron a las 7 de la mañana experimentaron una reducción del 10 por ciento de la presión arterial que llevarán el resto del día. También tenían alrededor de un 25 por ciento de inmersión en la presión arterial durante la noche, y una vez dormido, tenía ciclos de sueño más beneficioso que cuando hacían ejercicio en otros horarios", explicó Scott Collier, autor del trabajo.

5 beneficios de ejercitarte temprano

Ayuda a quemar más grasa. Cuanto antes te actives, más rápido será el funcionamiento de tu metabolismo. Puede acelerarse durante horas y, de ser así, luego de entrenar durante la mañana quemarás grasas durante todo el día.

Mejora el humor. Por medio del ejercicio se liberan endorfinas, las hormonas de la felicidad, que nos posibilitan estar alegres, calmar los dolores, frenar la ansiedad, liberar tensiones y reducir el estrés.

Optimiza la oxigenación. A través de la formación de nuevos vasos sanguíneos, el deporte colabora con la nutrición del cerebro y la formación de nuevas células nerviosas que mejoran la memoria y las capacidades cognitivas.

Incrementa la calidad del sueño. Con la práctica de actividad física a horas tempranas, se puede incrementar el tiempo y la calidad del descanso nocturno para recuperar energías de cara al día siguiente.Regula el apetito: El ejercicio matutino colabora en la continuidad de la quema de calorías tras el desayuno y la digestión. También influye sobre el ritmo circadiano, es decir, el "reloj biológico" humano, que regula las funciones fisiológicas del organismo. Así, se puede controlar mejor la sensación de hambre durante el resto del día.

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Halitosis, ¿Que la causa y cómo lidiar con ella?

¿Qué causa la halitosis?

La halitosis es una enfermedad multifactorial, algunas de las cuales son bastante graves. Estos son algunos de los responsables más comunes:

Partículas de comida. Alimentos como el ajo, la cebolla u otros ingredientes con olor fuerte pueden dejar partículas en la parte posterior de la boca y en la lengua, lo que genera un olor desagradable después de comer. Por suerte, se trata con facilidad y no es una causa crónica de halitosis.

Sequedad de la boca. Tomar medicamentos, fumar y respirar por la boca pueden contribuir con la sequedad de la boca. Esta falta de saliva significa que las bacterias diario.

Problemas dentales. De acuerdo con Mayo Clinic, la halitosis suele ser el resultado de la enfermedad de las encías y de las caries. Los problemas dentales pueden fomentar que las bacterias se oculten en las caries o en los huecos que hay alrededor de las encías producto de la gingivitis y la enfermedad de las encías. Los métodos para refrescar el aliento a corto plazo podrían ocultar el problema, pero el olor puede permanecer cuando no se chequean los problemas principales.

Problemas médicos. Algunos virus y enfermedades, en especial aquellos que afectan a los senos paranasales, a los conductos nasales y a la garganta, pueden generar halitosis. Los niños con aliento desagradable pueden tener un resfrío o una infección sinusal. La Asociación Dental Americana explica que el mal aliento también puede ser un signo de algunas enfermedades hepáticas y renales.

no se eliminan de la boca como deberían, y esto puede llevar a tener mal aliento. La boca seca ocasional es una cosa, pero el mal aliento puede volverse crónico como un efecto secundario de fumar a 

Cómo lidiar con la halitosis

Si es un problema a corto plazo, basta con una solución a corto plazo. Si el mal aliento es el resultado de partículas de comida o de sequedad de la boca, estimule la producción de saliva para ayudar a eliminar las bacterias y para refrescar el aliento. Ofrézcales a sus hijos goma de mascar sin azúcar o use un enjuague bucal como, que ayuda a eliminar los gérmenes y las bacterias que contribuyen con el mal aliento.

Si el mal aliento es el resultado de un problema crónico, como caries o una enfermedad, deberá consultar a un profesional médico porque la goma de mascar y el enjuague bucal solo ocultarán el problema por un tiempo. En caso de tener un problema dental, programe una cita con su odontólogo. Si cree que el problema puede ser interno, deberá consultar a su médico de cabecera.

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Las embarazadas tienen mayor riesgo de enfermedad grave por coronavirus

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) ha pedido a los países de América que redoblen esfuerzos para garantizar que las embarazadas accedan a los servicios de salud prenatal, ya que estudios recientes muestran que tienen un mayor riesgo de enfermedad grave por COVID-19.

"Estudios y resultados de la vigilancia de COVID-19 publicados recientemente indicaron un mayor riesgo de la mujer embarazada de presentar formas graves de COVID-19 y por ende de ser hospitalizadas y admitidas a Unidades de Cuidados Intensivos," advierte una nueva Alerta Epidemiológica de la OPS publicada esta semana.

Los datos recopilados por la Organización aseguran que 28.387 casos de COVID-19 en mujeres embarazadas han sido reportados por 10 países, y 356 muertes se han notificado desde comienzos de enero y hasta el 11 de agosto. La OPS explica que estas cifras continúan cambiando y han sido publicadas en diferentes fechas, de acuerdo con la disponibilidad de la información oficial en los países.

¿Qué sugieren los datos disponibles hasta la fecha?

las mujeres embarazadas están en mayor riesgo de desarrollar una forma grave de COVID-19 y, en algunos casos, podría evolucionar a la muerte", advierte la alerta epidemiológica.

En ese sentido, la Organización recomienda que los países aborden los riesgos y vulnerabilidades específicas que enfrenta esta población, aseguren la continuidad de los servicios de atención prenatales, así como la oportuna atención a los signos y síntomas de gravedad por COVID-19 en las mujeres embarazadas.

Además, se plantea a los países intensificar "los esfuerzos para garantizar el acceso a los servicios de atención prenatal, así como para aplicar medidas preventivas para reducir la morbilidad y la mortalidad asociadas con COVID-19 en todos los niveles del sistema de salud, a fin de mantener el compromiso de reducir la mortalidad materna y perinatal y los progresos logrados hasta la fecha".

La alerta indica que se debe dar prioridad a las pruebas diagnósticas para las mujeres embarazadas. "Toda embarazada debe ser atendida de acuerdo con las directrices y normativas establecidas y vigentes en cada país y territorio de las Américas," indica.

La OPS argumenta que se requerirán medidas de atención específicas adicionales las mujeres embarazadas de las cuales se sospeche o se haya confirmado la infección por SARS-CoV-2, especialmente aquellas que vivan en áreas remotas o rurales.