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Si hay algo que a todos nos encanta es disfrutar de unja buena comida. Y en un viaje no hay como huir de eso, además cuanto tratase de chocolate.

Pensando en esa pasión mundial, el chocolate, hicimos una lista con los mejores del mundo. ¡Los amantes del chocolate simplemente van a enloquecer! ????

1. TEOSCHER | ZÚRICH, SUIZA

Con más de 70 años de historia, la chocolatería Teoscher en Zúrich comenzó en una pequeña aldea en los Alpes Suizos.

La casa es la representación de lo que existe de mejor en la producción de chocolate en Suiza. Hechos con ingredientes de primera calidad, los productos de Teoscher encantan los chocolates.

2. VOSGOS HAUT-CHOCOLAT | CHICAGO, ESTADOS UNIDOS

La chocolatería de Vosgos Haut-Chocolat es el mayor éxito en Chicago. Esto es porque la ama del chocolate Katrina Markoff escoge y cuida preciosamente de cada ingrediente usado para preparar sus chocolates finos.

Ella estudió en el instituto gastronómico Cordo Bleu de París y recogió influencias de todo el mundo. Estas influencias se combinan en chocolates y trufas, que pueden usar productos como vainilla de México o dulce de leche de Argentina.

3. SCHARFFEN BERGER CHOCOLATE MAKER | BERKELEY, ESTADOS UNIDOS

Scharffen Berger Chocolate Maker está presente en cada etapa de la producción, desde el cultivo y la elección del cacao hasta la barra lista para comer. El resultado es un chocolate amargo en su forma más pura, de sabor único e intenso.

4. JACQUES TORRES CHOCOLAT | NUEVA YORK, ESTADOS UNIDOS

Con cinco tiendas en Nueva York, Jacques Torres Chocolat se parece a una pequeña chocolatería europea. Las mesitas invitan a los pasantes a sentarse y tomar un buen chocolate caliente acompañado de un tradicional pan au chocolat francés.

Y después de disfrutar de estas delicias, no llevar una caja de chocolates artesanales a casa será casi imposible.

5. NORMAN LOVE CONFECTIONS | FORT MAYERS, ESTADOS UNIDOS

Norman Love, el vestido de Norman Love Confections, desarrolló una técnica en la que los chocolates finos importados de Bélgica, Francia y Suiza son pintados a mano y complementados con ingredientes frescos como; plátanos, fresas y castañas. Los productos son impactantes tanto visualmente como en el paladar.

Comer mucha grasa pone en riesgo tu salud en muchos aspectos. 

Si ocasionalmente necesita comer hamburguesas con queso o macarrones, queso y salchichas, entonces sabrá que en esos días su cuerpo parecía incapaz de satisfacer la satisfacción de una alimentación saludable y la guerra.

La comida grasosa es muy popular, aunque se considera tan mala que en los Estados Unidos hay hasta un día de aniversario, el 25 de octubre, el Día Nacional de la Comida Grasa.

Estas son algunas de las cosas que suceden si Comes mucha grasa

• Sometes al estómago a un doble esfuerzo. Según Ayla Barmmer, dietista registrada en la ciudad de Boston estos banquetes de grasa suponen demasiada presión para el sistema digestivo. La grasa es lo que digiere más lentamente y lo que requiere más enzimas y jugos digestivos, por eso el estómago reacciona a veces inflamándose o produciendo mucho gases.
• Te puede hacer ir al baño corriendo. Los intestinos son los primeros en responder al exceso con diarreas y dolor de estómago repentino. No te alejes demasiado del cuarto de baño.
• Vuelve locas a las bacterias del intestino. El exceso de grasas saturadas altera toda la flora del intestino y puede afectar desde los niveles hormonales hasta la salud inmunológica. Los alimentos ricos en grasas saturadas no contienen elementos nutritivos como sí tienen los aguacates, el salmón y otros alimentos ricos en grasas saludables, con lo cual su consumo no le hace ningún favor a los intestinos.
• Aparición inesperada de acné. Es un efecto acumulativo de una mala dieta con demasiada grasa . El acné es la consecuencia final de un desequilibrio hormonal y un desequilibrio bacteriano, la grasa lo produce por una vía parecida a la que causa daños en la salud de los intestinos.

Eleva el riesgo desarrollar diabetes u otra enfermedad cardiovascular. Si llevas una dieta rica en grasas a lo largo del tiempo se convierte en un factor de riesgo para desarrollar varias enfermedades.

Un estudio realizado en 2014 en la Escuela de Salud Pública de Harvard asegura que las personas que comían alimentos fritos seis veces por semana aumentaban un 39% su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y un 23% el peligro de desarrollar una enfermedad de la arteria coronaria.

En el 2013; círculo por todas las redes sociales la fotografía de un niño; dicha fotografía terminó por causar una gran controversia en el mundo entero. La fotografía se trata de un bebé de tez negra; sin embargo, por su piel ha sido considerad el niño más negr0 del mundo. Este pequeño nació en Sudáfrica.

Al principio, los padres del niño no lo quisieron; bueno, realmente nadie en su familia lo aceptaba. No obstante, con el pasar del tiempo ellos sintieron que el niño era un regalo; fue por esto que lo llamaron Edam; lo cual significa regalo de Dios.

Actualmente, el pequeño ya está grande. Aún muchas personas quedan totalmente sorprendidas cuando lo ven; aunque después lo terminan viendo como una maravilla de la naturaleza.

La cosa es que no debemos de juzgar; todas las personas son especiales y tienen algo que las diferencia del resto; lo cual es bueno. Porque ¿te imaginas si todos fuéramos iguales? Sería un desastre; no puedo ni imaginarme pensando igual que el resto o actuando como los demás.

La particularidad de este niño; lo hace distinto al resto; es que él es el niño más negr0 del mundo; una particularidad única. Desde que llegó al mundo ha sorprendido a todos. Y, aunque muchos lo consideren feo, lo cierto es que es una ternura.

Por fortuna para Edam; sus padres no le dieron la espalda por ser distinto. Y no solo sus padres, sino que también el resto de su familia dejó de lado los prejuicios y lo aceptaron con mucho amor y cariño.

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Muchas personas desconocemos el nombre de objetos que utilizamos cotidianamente. En ocasiones; al no saber como referirnos al objeto, optamos por utilizar un conjunto de palabras para designar el objeto del que hablamos.

Es por esto que te diré el nombre de objetos cotidianos que utilizas pero desconoces su nombre. Esto te ayudará a ampliar tu vocabulario; te divertirá o puede que simplemente te calme tu curiosidad. Por ejemplo, quizás desconoces como se llama la parte blanca de la uña; esta recibe el nombre de lúnula.

Plastinudo: este es el alambre que se utiliza para cerrar la bolsa de pan; y en ocasiones, se utiliza para enrollar cables.

Ampersand: este es el signo (&), que se utiliza en inglés.

Crencha; este es el nombre que recibe la raya del medio en el pelo; es decir, la raya que nos hacemos para dividir el cabello en dos partes.

Estepicursor: este es la hierba seca o matorro que se ve rodando en las películas de vaqueros.

Filtrum; esta es la pequeña depresión que hay entre la nariz y la boca. También recibe el nombre de surco subnasal.

Herrete; estas son las puntas de plástico; o de metal, que tienen los cordones en sus extremos. Así que ya puedes dejar de pensar que se llama acetato.

Obelo: este es el signo de división.
Sangradura: esta es la parte de la articulación del brazo que se encuentra opuesta al codo. De manera más específica, esta es la parte del brazo que comúnmente extraen la sangre.

Tenesmo: esta es la contracción dolorosa y violenta que sufre un órgano. Suele ocurrir en el recto y en la vejiga.

Vagido: llanto de un bebé recién nacido.

Petricor: este es el famoso olor a tierra mojada.

GLV: por sus siglas en inglés. Este es el nombre que recibe el olor a pasto recién cortado.

Cedilla: (ç) es este tipo de c que se utiliza en el portugués y en el francés.

Risoterifate: actitud de trabajar contento y con mucha alegría.

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Todas las culturas tienen sus tradiciones; algunas más extrañas que otras. En Indonesia; principalmente en la localidad de Toraja; despiertan a los cadáveres y los dejan de pie frente a su tumba. Lo se, esto es súper raro y lo más extraño es que aún se mantenga viva esta tradición.

Ellos desentierra a los muertos, los bañan, visten y después los pasean por el lugar; ya sea de pie o sentados. El propósito de esta tradición es mostrarles a las personas que sus familiares aún son recordados con amor y respeto. Según dicen, mueven el cadáver utilizado magia negra; de modo que pueda caminar por sí solo. Aunque, esta magia tiene una prohibición; no pueden nombrar al cadáver; puesto que si lo hacen terminará cayendo y no se volverá a levantar.

Esta tradición se lleva a cabo cada tres años; en el festival Ma’nene; el cual significa ancestros y abuelos. Se celebra el 23 de agosto. De acuerdo con las creencias de este pueblo; el espíritu de las personas debe de regresar a su pueblo de origen. Por tanto, si una persona falleció en un viaje; la familia debe de ir al lugar en donde murió y acompañar al muerto hasta la aldea.

Este pueblo es parcialmente cristiano; ya que aguantó las persecuciones de los holandeses. Ellos entierra a sus muertos en cementerios flotantes; después de pasar por un proceso de momificación; en este proceso el cadáver debe de durar 3 días con el cadáver en la casa; ya que aún lo consideran una persona viva. Los cementerios se encuentran ubicados en las montañas que rodean el pueblo; y ellos entierran a los bebés dentro de los árboles; como si fueran una tumba. Incluso, a algunos adultos les construyen pequeñas casas; donde le dejan agua, flores o algún tributo.

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Siempre se ha dicho que el perro es el mejor amigo del hombre; y en esta historia queda demostrado con Jedi; un precioso labrador de 4 años. Jedi, gracias al entrenamiento que tiene y su amor por Luke, su dueño de tan solo 6 años; le pudo salvar la vida cuando pudo alertar a la madre de Luke.

Dorrie, madre de Luke, se encontraba en su casa en compañía de sus hijos; su esposo no estaba en la casa. Cuándo llegó la noche; ella acostó a sus hijos y justo cuando ya se estaba por quedar dormida; Jedi, su fiel compañero, empezó a brincar sobre ella; ello no comprendía que le pasaba pero sabía que algo no estaba bien; por lo que lo siguió hasta la habitación de Luke, su pequeño niño.

Luke tenía un estado de salud delicado; pues el, a su corta edad, sufra de hipoglucemia; de modo que debía de dormir conectado a un aparato que se encargaba de monitorear el azúcar en su sangre. Cuando Dorrie se acercó a su hijo y le revisó el estado de su azúcar; según lo que vio todo estaba normal; sin embargo, Jedi no dejaba de ladrar; así que asustada le volvió a medir el azúcar y fue una total sorpresa para ella cuando descubrió que la máquina marcaba 57. Esta es una cifra mortal, es decir; el paciente puede morir; de modo que, si no fuera por Jedi, Luke no hubiera sobrevivido esta noche.

Lo que sucedió fue que, increíblemente, Jedi aprendió a identificar los olores de Luke; por lo que se pudo dar cuenta de que algo no andaba bien con su azúcar; aunque el monitor que medía el azúcar no lo detectara. Jedi es un perro entrenado que pertenecía anteriormente a la abuela de Luke; cada vez que Jedi acierta en un diagnóstico; el gana una galleta, es por esto que siempre se mantiene alerta.

En la actualidad, los padres de Luke crearon una página web dedicada a recaudar fondos para apoyar las distintas investigaciones para buscar la cura de la diabetes; y también para poder crear conciencia de esta enfermedad. Además, en la página se muestran fotos de los mejores momentos de Jedi y Luke; quienes son amigos inseparables.

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Cuando nos proponemos a bajar de peso, es fácil acabar cometiendo errores, que les traerán pérdidas en el futuro. Diferentes expertos aclaran cuáles son los más habituales.

Si algo está claro es que tendremos que hacer grandes sacrificios en la dieta. La alimentación autorrestringida es el primer paso en ciertos alimentos.

En el futuro, es necesario desarrollar un estilo de vida saludable paralelo, porque es bueno acostumbrarse a una rutina de ejercicio regular. Pero no cabe duda de que lo más difícil siempre es ganar la fuerza de voluntad para afrontar esta serie de cambios.

 ¿Lo has intentado una y otra vez con el mismo resultado? Hay  que reconocer que cuando varios intentos han fracasado, las cosas se vuelven más difíciles. Pero, como dijo una vez el famoso guía espiritual de películas de fantasía, "Hazlo o no, pero no lo intentes".

Por lo tanto, lo primero que debe hacer es comprender detenidamente las razones por las que no ha tenido éxito para bajar de peso muchas veces. "Business insiders" han hablado con varios expertos para liberarnos de dudas.

La dieta no es la adecuada para bajar de peso

Si has perdido un poco de peso con la dieta, es posible que ya hayas alcanzado lo que se conoce como "meseta", debido a la adaptación metabólica a este nuevo régimen de alimentación. Esto implica que tu cuerpo, ahora un poco más pequeño, requiere una nueva cantidad de calorías diferente a cuando comenzaste con el plan.

"Si tienes sobrepeso, puedes bajar de 10 a 13 kilos en unos pocos meses comiendo la cantidad correcta de calorías. Pero esto no va a durar para siempre", aseera Fatimah Fakhoury, dietista.

Comer muy poco

"Cuando no comes lo suficiente, tu cuerpo siente hambre", asegura Fakhoury. Algo a simple vista evidente, pero que puede derivar en un atracón espontáneo o bien en enfermedades más preocupantes aún que el sobrepeso.

Sin ir más lejos, puedes desarrollar un trastorno obsesivo con la comida que puede derivar en enfermedades mentales muy peligrosas.

Pero al margen de esto, tampoco obtendrás las calorías necesarias para reponer tus reservas de energía. Por lo que te sentirás demasiado cansado y también bajará tu estado de ánimo.

Recuerda: no ingieras menos de 1.000 calorías al día. No por mucho madrugar, amanece más temprano. Por lo que sé inteligente y no decidas privarte de la comida a lo bestia.

Tu dieta no es sostenible a largo plazo

Hay muchos régimenes de alimentación que son demasiado exigentes. Recuerda que si estás empezando lo mejor es ir poco a poco y no apresurarse.

También hay otros que no son menos populares en los que se reduce muchísimo la ingesta de comida durante cuatro días para después dejar los otros tres libres. En todo caso, lo mejor será que encuentres tu modelo de alimentación ideal según tus circunstancias y las necesidades corporales.

Si no sabes exactamente a qué dieta recurrir o tienes dudas; Lo mejor será que acudas a un profesional médico que te ayude a elegir la que mejor para ti.

Es posible que en algún momento te hayas equivocado de chat y le hayas enviado un mensaje a alguien por error; ya sea por Facebook o WhatsApp. Si te ha pasado, no te preocupes, es algo completamente normal; a cualquiera le puede pasar. Sin embargo, ¿te imaginas que pasaría si por error le envías un mensaje a tu mamá o a tu papá; que iba dirigido para tu pareja o; en un caso peor, para tu cliente?

El problema con confundirnos de chat es que en ocasiones estamos escribiendo con prisa y no nos detenemos a observar a quien se lo enviamos. Esto fue lo que le ocurrió a Magali; una chica que le envió un mensaje por equivocación a su padre; sin embargo, al final de todo, ella decidió compartir esta conversación para que los padres conozcan el daño que le pueden causar a sus hijos con sus acciones.

Magali se equivocó de chat y le mandó el precio de lo que cuesta una noche a su papá. Su papá, al leer este mensaje, se quedó sorprendido y al final respondió muy enojado. Supongo que esa sería la respuesta de todo padre si descubriera que su hija se vende.

No obstante, la respuesta de Magali lo dejó callado. Después de que su padre le hechura en cara que el le daba todo y que ella no podía necesitar algo más. Magali le respondió diciéndole que el no conoce nada de su vida; él no sabe lo que ella paga en la universidad, lo que paga de transporte; y mucho menos sabe se ella come. Y todo porque él las abandonó, a ella y a su madre, por una chica de su edad. Ella le dijo que él se terminó deslizando de su vida después de que se marchara con otra mujer.

El papá, arrepentido, le pidió que dejara de hacer eso, y que él le iba a prestar más atención a sus necesidades.

Magali compartió esta historia para que los padres puedan conocer como ellos pueden afectar la vida de sus hijos. Su padre la abandonó por una mujer, y después de meses sin verlo; este se enoja por el modo en el que ella consiguió seguir adelante. Puede que ella no eligiera el mejor modo para subsistir, pero ella solo es una estudiante que busca salir adelante.

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