Autor: Elizabeth Martinez

Contiene antioxidantes, fenoles, es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B, minerales, calcio, fósforo, hierro, alto contenido en agua, proteína vegetal y fibra soluble.

La globalización nos ha traído conocer frutas nuevas de todos los lugares del mundo. Aunque no es igual comer una fruta donde nace, que en nuestro país. Hoy hablamos de la pitaya, una de las frutas exóticas que más está presente. Y se entiende el por qué.

Contiene antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles. Es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B, minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble.

Además, las semillas, que se pueden comer, contienen ácidos grasos beneficiosos para la salud. Y una de sus propiedades más destacadas es su acción antiinflamatoria y antioxidante, es por todo esto que la OMS recomienda su consumo.

Tiene su origen en Centro América. Dicen que una pitaya al día y eres más regular en el baño q un reloj suizo. Las que se venden en España suelen ser amarillas por fuera y más pequeñas. Allí, son rojas por fuera y de un tamaño mucho mayor.

Tiene forma ovalada, con espinas por fuera y se pueden encontrar tres variedades: amarilla por fuera y pulpa blanca con semillas por dentro, roja por fuera y pulpa blanca o pulpa roja con semillas por dentro. Es muy aromática y su sabor es muy dulce y agradable. Hay quien la mezcla hasta con yogur, potenciando su sabor.

Valor nutricional de la pitaya

• Calorías 54
• Agua 84,40 %
• Hidratos de carbono 13,20 gr
• Proteínas 1,4 gr
• Grasas totales 0,40 gr
• Fibra 0,5 gr
• Vitamina C 8 mg
• Calcio 10 mg
• Hierro 1,3 mg
• Fósforo 26 mg

Entre los beneficios para nuestra salud, destacan:

• -Retrasa el envejecimiento celular.
• -Refuerza el sistema inmunológico.
• -Posee efecto antiinflamatorio.
• -Ayuda a regular el tránsito intestinal.
• -Regula el nivel de azúcar en sangre.
• -Estimula la producción de colágeno.
• -Mejora la absorción del hierro

Un estudio estadounidense demuestra que determinados antisépticos inactivan el virus de la Covid-19 en la boca de los enfermos.

La Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen) recomienda el uso regular de enjuagues bucales con antisépticospara ayudar a disminuir la carga viral en enfermos de coronavirus, así como el riesgo de transmisión de la Covid-19, tal y como se ha puesto de manifiesto durante el 42º Congreso Nacional de la organización.

Los expertos afirman que las evidencias científicas disponibles, tales como un reciente estudio del Colegio de Medicina de Penn State (Estados Unidos), cuyos resultados han sido publicados en la revista 'Journal of Medical Virology', avalan el papel que tienen determinados antisépticos, sobre todo el cloruro de cetilpiridinio, en la inactivación del virus SARS-CoV-2, por su biología e interacción en la boca.

En este sentido, durante el encuentro, los especialistas han insistido en la necesidad de priorizar la salud bucal desde la Atención Primaria (AP) como herramienta de prevención frente a enfermedades sistémicas y, especialmente, en el contexto actual de pandemia por la Covid-19, ya que "mantener una buena higiene bucal es clave para cuidar la salud general".

Asimismo, la higiene bucal deficiente es un factor de riesgo que puede afectar de forma directa o indirecta al organismo, en tanto que puede agravar el desarrollo de enfermedades sistémicas, como la diabetes o las enfermedades cardiovasculares, según han subrayado el médico de Medicina Familiar y Comunitaria y vicepresidente de Semergen Andalucía, Juan Sergio Fernández Ruiz, y el Medical Training Manager de Dentaid, Ernesto de la Puente Ruiz.

En este sentido, de la Puente ha resaltado el papel crucial de los médicos de AP en la mejora de la salud bucal de la población, ayudando, así, en la prevención de enfermedades del resto del cuerpo y, en el contexto actual, a la disminución del riesgo de transmisión de la Covid-19.

Desintoxicar nuestro cuerpo es super fácil y tiene varios beneficios, bajar de peso muchas veces no se logra dado que las personas acumulan en sus cuerpos toxinas que incluso los pueden llegar a enfermar.

El exceso de toxinas en nuestro cuerpo enferma a mucho de nuestros órganos vitales, esto puede causar incluso hasta la muerte si la enfermedad es muy avanzada.

Receta para desintoxicar el cuerpo

Ingredientes:

• Una manzana cortada en rodajas.
• Un bastón de canela fresca.
• Un poco de hielo.
• Agua fría.
• Una jarra grande de cristal.

Modo de preparación y uso:

Lo que debes hacer es colocar las rodajas de manzana y los bastones de canela en la jarra de cristal, luego llena la mitad de hielo y la otra mitad de agua fría. Luego solo debes dejarlo reposar por al menos 5 horas o durante toda la noche. De esta bebida debes tomar un vaso antes de cada comida.

Lavarse las manos antes de comer o después de ir al baño. Parece obvio pero a veces, con las prisas o por pereza no lo hacemos y esto supone un error. Un correcto lavado de manos con jabón puede prevenir enfermedades como la neumonía o la diarrea, por eso es importante hacerlo con frecuencia y saber cuál es el mejor método para hacerlo.

Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) explica que el proceso adecuado para lavarse las manos según el CDC se divide en cuatro pasos:

1. Mojarse las manos con agua limpia, ya sea templada o fría, cerrar el grifo y aplicar jabón.
3. Frotar las manos con el jabón, haciendo espuma, juntando palma con palma y después en la parte trasera de la mano, así como entre los dedos y las uñas. Este proceso debe durar al menos 20 segundos.
5. Enjuagar las manos bajo el agua del grifo.
7. Secar las manos con una toalla de papel o bajo un secador.
8. 
   Limpiar e hidratar tu piel, también es un efecto protector y agradecido para tu cuerpo. Es recomendable que la ducha se haga de forma diaria, pero esta regla no es la misma para los niños que aún no han llegado a la adolescencia. En el caso de los más pequeños, de 6 a 11 años, deben ducharse entre una y dos veces por semana y cuando suden o se hayan bañado en una piscina.
9. 
   Después de la ducha es imprescindible secarnos muy bien, para no provocar la aparición de hongos, producidos por la humedad. Una vez limpios y bien secos, pasamos a la hidratación. Esta es una parte fundamental para aportar agua a nuestra piel, que tanto la necesita. Puedes hacerlo una o dos veces cada día, lo recomendable es hacerlo por la mañana y/o por la noche, dependiendo de si tienes piel seca, mixta o grasa.

Lavarse los dientes es otra de los pasos fundamentales en la higiene personal. Una boca mal cuidada acarrea muchos problemas como el mal aliento, pérdida de dientes, aparición de caries o enfermedades como la periodontitis. Es aconsejable cepillarse los dientes después de cada comida, aproximadamente de tres a cinco veces al día, haciendo especial hincapié por la mañana y por la noche.

Los pies también necesitan un cuidado especial en nuestra higiene personal, especialmente para los diabéticos, porque pueden prevenir la aparición de úlceras en los pies.

Los pasos para una limpieza correcta son:

• Lavar los pies a diario con agua y jabón, incidiendo en el espacio que hay entre los dedos.
• Secar bien los pies con una toalla, insistiendo de nuevo entre los dedos para evitar la aparición de grietas.
• Hidratar de manera adecuada los pies, en este caso no aplicar la crema entre los dedos.
• Usar zapatos cómodos y adecuados a la forma de nuestro pie.

También es aconsejable, evitar andar descalzo en lugares públicos como piscinas municipales o baños comunes, para evitar la aparición de hongos.

Pelo

El cabello debe lavarse dos o tres veces en semana. También debe lavarse a diario en el caso de personas con el cuero cabelludo graso, o de aquellas que practican mucho deporte o sudan en exceso.

Ropa limpia

La ropa es como una capa más de piel que también acumula bacterias, tanto de nuestro cuerpo como del exterior.

Además de la ropa interior, que debe cambiarse a diario, es recomendable cambiar de ropa frecuentemente, especialmente después de la ducha.

Estos son solo algunos consejos de cómo tener una buena higiene personal, pero obviamente hay que tener en cuenta otros conceptos como las uñas, el cuidado fácil, etc.