No sufras más con las dietas, prepara estas deliciosas papas fritas sin aceite y mantén la línea.
El uso de la papa como alimento se establece hace alrededor de 7.000 años en la región andina de América del Sur, que comprende los actuales países de Perú y Bolivia, donde se cultivaron desde esos tiempos, innumerables variedades. Con el tiempo, su uso se extendió por todo el mundo y se convirtió en un alimento básico en la gran mayoría de los países.
Las papas fritas son una completa delicia y nadie puede resistirse a ellas, pero estas pueden ser malas para la salud y es por eso que te enseñaremos a hacer papas fritas de una manera más saludable. ¡Sin aceite!
Ingredientes:
• 3 Papas medianas
• 1 clara de huevo
• Sal
• Pimienta
• Pimiento en polvo
• Papel film
• Preparación
Para comenzar a preparar las papas fritas sin aceite debes lavar y pelar las papas para proceder a picarlas en bastones no muy gruesos, trata de que todas tengan aproximadamente el mismo grosor.
Ahora debes añadir la sal, el pimiento en polvo y la pimienta a la clara de huevo y batir hasta que comience a hacer espuma. Una vez hecho esto rebosa las papas ya picadas con esta mezcla.
En una bandeja para horno coloca el papel film y con la cantidad mínima de aceite engrasa el papel, (si, dijimos que era sin aceite pero si no engrasas el papel tus papas no se despegarán) por ello debe ser la cantidad mínima, es decir, gotas.
Coloca las papas sobre el papel en la bandeja y hornea por 10 minutos, retira la bandeja del horno y quita el papel film dejando las papas directamente sobre la bandeja y vuelve a meterla al horno por 15 minutos más. Paso este tiempo tendrás listas tus papas fritas sin aceite.
