Categoría: Dietas

El exceso de grasa es algo que todos queremos evitar. Aunque, en algunas ocasiones este puede deberse a enfermedades; normalmente se genera por el consumo casi excesivo de comida. Es por esto que debemos de aprender a equilibrar nuestra dieta y asegurarnos de que esta sea rica en fibra; ha que la fibra brinda una sensación de saciedad y de esta manera no tendremos hambre a cada momento y evitaremos la ansiedad.

Bajar de peso y quemar grasa es almo muy difícil; no solo por el esfuerzo que se debe de realizar, sino por la fuerza de voluntad que debe de tener la persona que desee rebajar.  Además, si lo que deseas  es rebajar la grasa del abdomen y la de los muslos; entonces te estas proponiendo todo un reto ya que estas son las zonas más difíciles de quemar grasa.

En el siguiente video se te explicará como realizar un remedio natural para poder eliminar los rollitos y la grasa de más. Préstale mucha atención y ponlo en práctica.

Ojo: para que todo remedio para perder peso funcione mejor y en menor tiempo, realiza alguna actividad física o ejercicios. También es importante que mantengas una dieta balanceada.

Una dieta equilibrada puede ayudarte a mantener un sistema inmunitario fuerte para enfrentarte a posibles enfermedades
De un tiempo a esta parte nos estamos enfrentando a una situación que nunca antes habíamos vivido. Esta enfermedad parece haber encendido las alarmas y nos ha recordado la importancia que un sistema inmunológico fuerte puede tener en nuestras vidas.

A menudo olvidamos la gran repercusión que tiene una alimentación equilibrada en nuestro cuerpo, así como lo dañino que es llevar una vida sedentaria. Por suerte todo ello tiene solución, solo tenemos que ponernos las pilas, comenzar a hacer un poco de ejercicio y cuidar lo que comemos.

Igual que guardamos las distancias de seguridad, llevamos mascarillas, usamos los geles hidroalcohólicos, nos lavamos las manos con frecuencia y evitamos reunirnos con mucha gente en espacios cerrados para evitar los contagios, proteger nuestro sistema inmunológico puede ser una gran ayuda.

No evitará que te contagies, ni tampoco te curará en caso de que contraigas el virus, pero mantenerte fuerte es una gran ayuda frente a esta o cualquier otra enfermedad que tengas que enfrentar.

Todo lo que sabemos de este virus es muy nuevo por lo que no debe sorprender que cada día sepamos un poco más de él. Recientes estudios han señalado, que existe una relación entre una forma de vida saludable y la prevención del covid-19.

Un grupo de investigación en Nutrigenómica y Obesidad de la Universidad de las Islas Baleares (UIB) y del CIBEROBN, ha querido investigar cuáles de las vitaminas y minerales que intervienen en el mantenimiento de un sistema inmune saludable pueden ser de mayor utilidad a la hora de enfrentarnos a esta nueva enfermedad.

Han llegado a la conclusión de que una carencia de vitaminas D, C y B12, así como de hierro y zinc pueden asociarse a una mayor incidencia o mortalidad por el covid-19.

La vitamina D es esencial porque gracias a ella nuestro cuerpo absorbe el calcio, la producimos cuando la luz solar incide sobre nuestra piel por lo que no suele ser habitual en los alimentos. Sin embargo podemos incluirla en nuestra dieta gracias a la leche, a los pescados grasos como el atún y el salmón o las bebidas vegetales de soja.

Si quieres aumentar tu ingesta de vitamina C, apuesta por los cítricos, como la naranja y el kiwi, pero también por el pimiento rojo y el brócoli, las coles de bruselas o la kale. La vitamina B12 la podemos encontrar en el salmón, el hígado o las almejas, pero también en cereales o lácteos.

Entre los alimentos más ricos en hierro están las legumbres, las carnes rojas, los mejillones o los pistachos, pero también las almejas y el huevo. De la carne de cerdo, el chocolate negro, el arroz integral y las semillas de calabaza obtendremos el zinc.

Incluir estos alimentos en tu dieta no te curará milagrosamente ni impedirá que te contagies, por lo que seguir cumpliendo con las normas de seguridad es esencial, pero puede ayudarte a que tu sistema inmune sea más fuerte y por tanto esté mejor preparado para enfrentarse a agentes externos como el covid-19.

Si ocasionalmente necesita comer hamburguesas con queso o macarrones, queso y salchichas, entonces sabrá que en esos días su cuerpo parecía incapaz de satisfacer la satisfacción de una alimentación saludable y la guerra. La comida grasosa es muy popular, aunque se considera tan mala que en los Estados Unidos hay hasta un día de aniversario, el 25 de octubre, el Día Nacional de la Comida Grasa.

• Sometes al estómago a un doble esfuerzo. Según Ayla Barmmer, dietista registrada en la ciudad de Boston estos banquetes de grasa suponen demasiada presión para el sistema digestivo. La grasa es lo que digiere más lentamente y lo que requiere más enzimas y jugos digestivos, por eso el estómago reacciona a veces inflamándose o produciendo mucho gases.

• Te puede hacer ir al baño corriendo. Los intestinos son los primeros en responder al exceso con diarreas y dolor de estómago repentino. No te alejes demasiado del cuarto de baño.

• Vuelve locas a las bacterias del intestino. El exceso de grasas saturadas altera toda la flora del intestino y puede afectar desde los niveles hormonales hasta la salud inmunológica.

Los alimentos ricos en grasas saturadas no contienen elementos nutritivos como sí tienen los aguacates, el salmón y otros alimentos ricos en grasas saludables, con lo cual su consumo no le hace ningún favor a los intestinos.

• Aparición inesperada de acné. Es un efecto acumulativo de una mala dieta con demasiada grasa . El acné es la consecuencia final de un desequilibrio hormonal y un desequilibrio bacteriano, la grasa lo produce por una vía parecida a la que causa daños en la salud de los intestinos.

• Eleva el riesgo desarrollar diabetes u otra enfermedad cardiovascular. Si llevas una dieta rica en grasas a lo largo del tiempo se convierte en un factor de riesgo para desarrollar varias enfermedades.

Un estudio realizado en 2014 en la Escuela de Salud Pública de Harvard asegura que las personas que comían alimentos fritos seis veces por semana aumentaban un 39% su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y un 23% el peligro de desarrollar una enfermedad de la arteria coronaria.

Los motivos que nos impiden perder peso pueden ser variados, aunque según el matrimonio Heller, uno de ellos puede ser la adicción a los hidratos de carbono. Para conseguir superarla, diseñaron un plan alimentario pensado para perder peso sin pasar hambre.

Aseguran que cuando el metabolismo funciona correctamente, nos sentimos saciadas después de comer, pero quien padece una adicción a los carbohidratos no consigue alcanzar esa sensación y le resulta más complicado dejar de comerlos.

Esto provocaría un exceso de insulina y por consiguiente bajadas repentinas de la glucosa en sangre. Los niveles de serotonina no serían suficientes para informar a nuestro cuerpo de que estamos saciados y, por tanto, continuaríamos comiendo estos hidratos de carbono sin llegar nunca a sentirnos satisfechas.

Por eso, lo que los Heller proponen es una dieta con un bajo contenido en hidratos de carbono pero que permite, una vez al día, darnos un capricho con ellos. Un consumo diario y controlado que ayudaría a aliviar la sensación de estrés y ansiedad, al saber que cada día tendremos la opción de consumir una ración.

Este antojo que podemos colmar de forma diaria tiene que cumplir con determinadas condiciones. Por ejemplo, la comida con ‘premio’ debe ser siempre la misma, por lo que si hemos decidido que sea la comida, siempre tendrá que ser en esa franja horaria. Deben pasar 24 horas entre una ingesta de hidratos y la siguiente.

Debe ser en cantidades razonables, no se trata de comer todo lo que podamos, sino de quitarnos el gusanillo y dejar que los hidratos no se conviertan en un problema. Además se espera que puedas tomarla en menos de una hora.

Será una comida equilibrada y nutritiva en la que mande el sentido común y en la que podemos incluir arroz, pasta, patatas, fruta, pan o dulces, pero en la que no pueden faltar tampoco verduras y proteínas.

Con la dieta Heller disminuyes la mayor parte de los carbohidratos para recuperar la sensación de saciedad, mientras tanto aumentas el consumo de proteínas, grasas y fibra. Aseguran que al haber menos insulina en la sangre, el cuerpo metaboliza antes la grasa y eso ayuda a adelgazar.

La alimentación en la dieta Heller
Propone tres comidas importantes al día, pero puedes tomar algún tentempié a media mañana y a media tarde, es importante beber unos dos litros de agua diarios y cumplir con las pautas que nos señala el matrimonio responsable de este plan alimenticio.

Por ejemplo, en el desayuno, lo indicado es tomar un café solo, con edulcorantes si se prefiere, y una tostada de pan integral. Tanto la comida como la cena suelen comenzar con una abundante ensalada de hoja verde, aliñada con aceite de oliva, limón o vinagre, y una ración de proteína, ya sea carne de vacuno, huevos o pescado.

Al ser baja en calorías y restrictiva en los alimentos podría ayudarnos a perder peso, pero también acarrear falta de nutrientes o problemas. Por ello, antes de intentar seguir la dieta Heller es recomendable consultar con nuestro médico o con un especialista para asegurarnos que nuestra salud no se pondrá en riesgo si decidimos llevarla a cabo.

El problema de las dietas es que las personas se cansan, las abandonan. Para que tengan éxito, hay que adaptarlas a los gustos y ritmos de cada uno.

Cuántas veces hemos abandonado una dieta. Por aburrimiento, por ser demasiado estricta, porque no se ajustaba a nuestras necesidades o ritmos de vida… Los motivos pueden ser infinitos. Y es que no cabe duda de que en España (y en el mundo) el gran problema que tienen las dietas -sean cuales sean- es que se abandonan antes de tiempo, que la gente no es capaz de continuar hasta el final.

Hay estudios que dicen que las dietas se dejan hasta en un 70-90% de los casos. O como vimos en este artículo, que fracasan el 95% de las personas con obesidad o con un sobrepeso importante que se someten a dietas. Y es que el problema de las dietas está precisamente en la palabra "dieta" que tiene connotaciones no demasiado positivas.

"El concepto se ha afeado. Y realmente dieta significa el patrón dietético que sigue una persona, los hábitos alimentarios del día a día de alguien, pero en la actualidad entendemos dieta como un plan que tenemos que seguir durante un tiempo sacrificándonos por la comida para conseguir un objetivo -normalmente el de perder peso- y que tiene una fecha de caducidad", explica a EL ESPAÑOL Andrea Calderón dietista y nutricionista, secretaria científica de la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y profesora de la Universidad Europea de Madrid.

Además -añade esta profesional- "normalmente esa dieta o régimen no se adapta a mis gustos ni a mis ritmos de vida, lo que hace precisamente que no pueda seguirla. Por ello lo realmente importante es adaptar la dieta a cada persona. Hay miles de combinaciones de dietas ideales para conseguir nuestro objetivo que pueden ser igual de nutritivas, saludables y equilibradas. Pero al final lo importante es que cada uno se quede con la que más cómoda le resulta para su día a día".

Así, como afirmaba también Elena de la Fuente, nutricionista del Hospital Quirónsalud San José deMadrid, el problema de las dietas cuando no son personalizadas o son muy restrictivas es que funcionan sólo por un corto periodo de tiempo. Fracasan porque no se adaptan a la persona.

Cinco factores claves

Hay cinco factores fundamentales que se relacionan directamente con la adherencia o cumplimiento de las dietas. Según expone Calderón, el primero de ellos tiene que ver con las expectativas -iniciales- que tiene una persona. Es clave que éstas no sean demasiado altas ni demasiado difíciles de alcanzar. Deben ser realistas y que se pueden ir consiguiendo poco a poco.

El segundo punto y muy relacionado con el anterior, tiene que ver con la autoeficacia, es decir, "una persona tiene que ver lo que es capaz de hacer y que si se pone expectativas y objetivos demasiado altos, puede perder la percepción de tener la capacidad de conseguirlo", explica Calderón.

El tercer punto es la participación activa de la persona a la hora de diseñar su dieta. Según explica esta profesional, antes no se tenía en cuenta este aspecto, pero ahora sí, y cada vez más. "Es fundamental que la persona cuente qué quiere, qué está dispuesto a hacer y qué no, cuáles son sus gustos, en qué momento del día cree que tiene más hambre, cuáles son sus caprichos", etc.

En cuarto lugar es importante tener en cuenta los conocimientos del paciente. Esto es, "no hay una dieta con éxito si el paciente no está informado: qué pasa si como mal o si como bien. Las consecuencias a nivel salud y físicas de lo que estoy haciendo".

Y por último, la motivación de la persona. "Es fundamental que la persona esté motivada para que haya adherencia a la dieta", concluye Calderón.

Llevar una dieta equilibrada no debe resumirse en dejar de comer, todo lo contrario, debes agregar alimentos saludables para comenzar a ver los resultados de una dieta balanceada que te ayudará a perder peso de una manera deliciosa, acá 5 alimentos que debes consumir si deseas eliminar esos kilitos de más.

Avena: uno de los alimentos con mejor contenido nutritivo, su consumo a diario ayuda a regular el metabolismo y depurar el organismo, contiene alto contenido de fibra que da la sensación de saciedad por varias horas, se recomienda consumir entre 20 a 25 gramos de avena durante el día.

Huevos: consumir huevo es indispensable para mantener los nutrientes que el cuerpo necesita para su perfecto funcionamiento, a pesar de tener una equivocada fama de aumentar el colesterol la verdad es que contiene un porcentaje de 3,3 de grasas buenas.

Frutos rojos: potentes antioxidantes, altas cantidades de vitaminas, minerales y pocas calorías, son sólo algunos de los beneficios que puedes encontrar en los arándanos, las fresas, las frutillas y las frambuesas, los frutos rojos ayudan a disminuir la necesidad de consumir azúcar refinada.

Frutos secos: con un contenido en grasas saludables, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias son algunas de las bondades de los frutos secos que en pequeñas cantidades ayudan a saciar el hambre.

Cítricos: con altas cantidades de vitamina C, resultan un increíble beneficio para bajar de peso y también para el organismo en general, porque ayudan a mantener una correcta absorción de los nutrientes de cada alimento que se consume durante el día, a limpiar el organismo de toxinas. Además, poseen alta cantidad de antioxidantes, que en conjunto con la vitamina C, fortalecen de manera considerable el sistema inmune.