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Salud

Depura y elimina el azúcar de tu cuerpo con esta increíble bebida natural.

No solo son los niños los que aman los alimentos dulces, muchas personas comen cosas dulces a diario, sin saber que el alta ingesta de comida dulce produce un daño potencial en nuestro organismo.

Siempre nos han dicho que comer mucha azúcar puede provocar la aparición de diabetes, y esto es una enfermedad que trae grandes consecuencias.

Hoy te vamos a enseñar como preparar un jugo que te ayudara a eliminar la azúcar de tu organismo, logrando asi mejorar tu salud y hasta tu calidad de vida. También te recomendamos dejar de comer alimentos ricos en azúcar y carbohidratos simples.

Receta para depurar el azúcar de tu organismo.

Ingredientes:

  • Dos alcachofas.
  • Un litro de agua.
  • El jugo de un limón.

Modo de preparación y uso:

Lo primero que debes hacer es lavar las alcachofas, luego coloca el agua en una olla y llevarla al fuego, cuando esté en punto de ebullición agrega las alcachofas al agua y déjalas hervir por al menos 30 minutos. Luego apagamos el fuego y dejamos enfriar.

Una vez se enfrie puedes sacar las alcachofas del agua y utilizarlas para la comida, el agua restante debes colocarlas en un frasco de cristal junto al jugo de limón y esto debes tomarlo durante el día, media hora antes de casa comida.

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Salud

Vitamina D, importancia y en que alimentos conseguirla

También denominada calciferol, la vitamina D es una de las vitaminas liposolubles imprescindibles para la formación normal de los huesos y de los dientes y para la absorción del calcio a nivel intestinal. La deficiencia de vitamina D puede causar osteoporosis y raquitismo.

Se puede obtener la vitamina D de dos modos:

  • Mediante la exposición de los rayos solares (UV).
     
  • Por el consumo de alimentos ricos en esta vitamina, como por ejemplo, la leche y el huevo.

Funciones

Una de las funciones principales de la vitamina D es ayudar al cuerpo a absorber el calcio, uno de los minerales esenciales para la formación normal de los huesos. En la infancia se utiliza para producir y mantener el sistema óseo.

La vitamina D también desempeña un papel indispensable en el mantenimiento de los órganos. Algunas de las funciones en las que interviene son:

  • Regulación de los niveles de calcio y fósforo en sangre.
     
  • Promueve la absorción intestinal de fósforo y de calcio a partir de los alimentos y la reabsorción de calcio a nivel renal.
     
  • Participa en el desarrollo del esqueleto mediante la contribución de la formación y la mineralización ósea.
     
  • Interviene en los procesos del sistema inmunológico.
     
  • Podría tener propiedades antitumorales.
     
  • Funciones antienvejecimiento.

Deficiencia

Hay situaciones en las que no se adquiere suficiente calcio con la dieta dando lugar a una deficiencia de Vitamina D. Las consecuencias de esto es que aumente el riesgo de desarrollar raquitismo, en el caso de los niños y, osteoporosishipocalcemia (bajas concentraciones de calcio en sangre) y osteomalacia (patología que debilita los huesos), en el caso de los adultos.

Además, la deficiencia también podría estar vinculada con la disminución de la función cognitiva y la aparición de enfermedades crónicas siendo los más frecuentes los cáncer de mamacolonpróstata y ovarios, fatiga crónica, psoriasisartritis reumatoidetuberculosisenfermedades cardiacas, enfermedades inmunológicas o mentales, como depresión y trastornos afectivos estacionales, entre otras.

Por último, la deficiencia de vitamina D puede provocar que la función muscular se altere y se realicen diagnósticos erróneos de patologías como la fibromialgia.

Fuentes de Vitamina D

El organismo produce vitamina D con la exposición directa al sol (no se obtiene en espacios cerrados a través de las ventanas). Con la exposición durante 10 o 15 minutos tres veces a la semana se suelen cubrir las necesidades del cuerpo de esta vitamina. Sin embargo, si las personas no viven en lugares muy soleados tendrán que recurrir a la dieta y los suplementos.

Las fuentes alimenticias principales donde se puede encontrar son:

  • Pescados grasos: son la mejor opción. El atún, la caballa y el salmón contienen grandes cantidades de vitamina D.
     
  • Aceites de hígado de pescado, leche, huevos y mantequilla.
     
  • Carnes.
     
  • Champiñones

Muchos alimentos se refuerzan con vitaminas, como por ejemplo los cereales que suelen consumirse en el desayuno, el zumo de naranja o el yogur.

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Salud Virales

Sistema inmune, la clave para combatir el coronavirus

Recientes investigaciones demostraron que las defensas del 85% de los infectados ganan la batalla frente al SARS-CoV-2, y destacan que “se las puede ayudar”. Cómo mejorar la capacidad de respuesta del organismo frente al virus.

Suele compararse al sistema inmunitario con un ejército encargado de defender al cuerpo humano de virus, bacterias y demás patógenos que se encuentran al acecho en el mundo de manera habitual.

La pandemia por el COVID-19 puso de manifiesto la importancia de mantener al sistema de defensas en equilibrio para mejorar su capacidad de respuesta frente al nuevo virus.

Pero ¿qué es el sistema inmune y para qué sirve?

“El sistema inmunológico está formado por células, órganos y proteínas que circulan en la sangre y funcionan como una red en la que se interrelacionan. Lo normal es un equilibrio constante y ese equilibrio se ve amenazado por diferentes situaciones, que van desde estrés hasta elementos propios del medio ambiente. El sistema está preparado para contrarrestar eso y siempre volver al equilibrio".

El médico especialista en inmunología y reumatología Pablo Mannucci (MN 96008) explicó a Infobae que “hoy se sabe que, además de controlar infecciones causadas por bacterias, virus y hongos, el sistema inmune controla el desarrollo de tumores y la aparición de enfermedades autoinmunes, o sea, que su accionar es mucho más amplio de lo que se creía”.

Para el expresidente de la Sociedad Argentina de Inmunología Eduardo Chuluyan (MN 70167) “el problema es simplificar la respuesta inmune, que en realidad está compuesta por distintos componentes: hay células que funcionan como un ‘ejército’ y no se puede hablar de un único sistema que va a reaccionar como una única cosa”.

El doctor en ciencias médicas y profesor asociado Fisiología I y II de la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Austral, “el cuerpo tiene diferentes tipos de enemigos; el encierro produce un efecto, pero por otro lado si el encierro implica un cambio en la alimentación o aumento de peso, la obesidad está asociada con un estado proinflamatorio que afecta en uno de sus componentes al sistema inmune”.

Según Mannucci, quien es coordinador del área de Inmunología del Hospital Alemán, “para que ese equilibrio se mantenga y el sistema inmune se mantenga activo hay elementos fundamentales”.

Y enumeró:

  • 1- “Primero hay que estar bien nutrido y tener una alimentación adecuada”, dijo en referencia a “fundamentalmente evitar el sobrepeso”.
  • 2- Evitar el tabaco, ya que “está demostrado que altera el funcionamiento de las células inmunológicas”.
  • 3- Hacer actividad física.
  • 4- Controlar la ingesta de alcohol
  • 5- Cumplir el esquema de vacunación obligatorio y estar atento a vacunas que son necesarias en determinadas situaciones (por ejemplo fiebre amarilla en caso de viajes a determinadas zonas o la antineumocócica en personas asmáticas).
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Dietas

Dieta hormonal, adelgaza y pierde peso cumpliendo con sus tres pasos

Puede que el motivo por el que te cueste perder peso sea un desequilibrio hormonal.

No necesitamos recordar que en nuestro cuerpo todo está conectado. Lo que comemos influye en nuestro estado de ánimo y este a su vez puede hacer que nuestro cuerpo cambie. En ocasiones centramos toda nuestra atención en contar calorías, pero eso no es lo único a lo que tenemos que prestar atención cuando queremos perder peso.

La dieta hormonal defiende que, para lograr nuestros objetivos, tenemos que tener en cuenta otros factores, como la incidencia que las hormonas pueden tener sobre nuestra capacidad de perder peso, ganarlo o mantenerlo. Así, sus seguidores explican que la clave para perder peso está en nuestros desequilibrios hormonales.

Lo que la dieta propone es disminuir el consumo de hidratos de carbono y aumentar el de proteínas, como sucede con tantos otros planes alimenticios, la intención al hacer esto es reducir los niveles de insulina y evitar que se acumule grasa.

Gracias a los cambios en la alimentación que propone se espera incidir y modificar algunas de las hormonas que intervienen en los cambios de peso, esperando así adelgazar y no volver a recuperar lo perdido.

¿En qué consiste esta dieta?

La dieta hormonal se divide en tres pasos cuya finalidad será ayudar a la gente a perder peso, ganar fuerza y sentirse más jóvenes. Es un plan que se extiende a lo largo de unas seis semanas y durante las dos primeras destaca la importancia de desintoxicar nuestro organismo. Esta fase detox elimina de nuestra dieta productos que no se consideran beneficiosos.

En esta larga lista encontramos productos como el alcohol, el azúcar, la cafeína, la carne roja, los productos lácteos derivados de la vaca, alimentos con gluten o los cítricos.

Mientras, se potencia el consumo de otros como las verduras, las frutas, el pescado, la soja, los frutos secos o los granos integrales. Se apuesta por los lácteos que provienen de ovejas, cabras o bebidas vegetales.

De momento no existe evidencia científica que avale estas teorías, por lo que no existe una certeza de que seguir esta dieta pueda ayudarte a modificar los desequilibrios hormonales del cuerpo para así ayudarte a perder peso.

Aunque no podemos decir que sea una dieta mala para la salud, siempre es mejor que, antes de establecer cambios en tu alimentación, sobre todo cuando lo que quieres es adelgazar, consultes con un médico o un especialista que pueda ayudarte a conseguir tus objetivos sin poner en riesgo tu salud.

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Salud

Limpia tus pulmones y mejora su funcionamiento de forman natural.

Actualmente estamos atravesando por un proceso de pandemia mundial, una pandemia causada por el virus del COVID-19, el cual afecta de forma principal a los pulmones, produciendo así síntomas respiratorios.

La tos, la fatiga respiratoria y la misma dificultad para respirar son síntomas característicos de esta enfermedad, sin embargo también pueden ser síntomas de otros trastornos y enfermedades que afectan a los pulmones.

Mantener una buena salud pulmonar es crucial en estos tiempos, asi nuestro organismo podrá combatir contra cualquier virus y podrá recuperarse de forma rápida y sin complicaciones.

Hoy te vamos a enseñar como puedes limpiar y mejorar el funcionamiento de tus pulmones con esta increíble bebida, la cual tiene propiedades que actúan directamente en tu organismo protegiendo así los pulmones y ayudando a limpiarlos de forma natural.

Receta para limpiar y mejorar el funcionamiento de tus pulmones

Ingredientes:

  • Una taza de cerezas dulces
  • Una ciruela de semilla.
  • Una taza de mango.
  • Tres tazas de agua.

Modo de preparación y uso:

Lo primero que debes hacer es lavar todos los ingredientes, luego procede a colocarlos en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Luego debes colar la mezcla para así eliminar las semillas trituradas y listo.

Debes tomar un vaso recién hecho de este jugo todos los dias, es recomendable tomarlo en las mañanas, esto debes hacerlo durante dos semanas y notaras una gran mejoria en tus pulmones.

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Dietas

Cenas saludables para subir nuestras defensas

¿A quién no le ha pasado que después de un largo día de trabajo, a modo de recompensa, por el esfuerzo y/o la carga de estrés diario, pide cenas a domicilio o coge lo primero que hay en la nevera? Además, las cenas de los fines de semana son un momento clave, porque… ¿quién se va a meter en la cocina a preparar algo en su día libre? En resumidas cuentas, creemos que es más fácil caer en la tentación y realizar una cena copiosa y poco equilibrada, que ponerse a elaborar una cena”, nosotros te lo contamos.

“En la cena recomiendo tomar vegetales y proteínas de calidad. Evitar ultraprocesados, harinas refinadas, azúcares, grasas animales y alimentos muy ricos en almidones. Se puede consumir una pequeña ración de hidrato de carbono, pero siempre de lenta absorción (como la quinoa)”, nos cuenta Elisa Blázquez, que nos resume cuáles serían los alimentos que, en su opinión, no deberían faltar en una cena sana y equilibrada.

A continuación dejamos unas cuantas opciones:

  • Pescado: es un alimento ideal para la noche por su fácil digestión. Recomiendo prepararlo al horno o al papillote. En verano también lo podemos incorporar en forma de ceviche. El salmón contiene vitamina B6 y omega 3, dos nutrientes que nos ayudan a descansar.
  • Huevo: completo, rico en proteínas y vitaminas. Además, es muy socorrido por su sencilla preparación. Lo ideal es consumirlo en tortilla, revuelto, poché o cocido. Evita el huevo crudo y frito.
  • Verduras al vapor: si las mantenemos un poquito al dente, mantendrán sus propiedades y su digestión será sencilla. Las hortalizas cómo la calabaza, calabacín, berenjena, zanahoria o alcachofa son buenas alternativas para la cena. Aportan potasio, magnesio y fibra, son ligeras pero saciantes.
  • Cremas de verduras: un clásico en la noche, reconforta y satisface.
  • Quinoa: Es rica en proteínas e hidratos de carbono de lenta absorción. Además, contiene magnesio y vitaminas B, ideales para un buen descanso.
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Dietas

Alimentos saludables para mantener el peso ideal.

n estilo de vida saludable conlleva muchas decisiones. Entre ellas, la elección de una dieta o un plan de alimentación adecuado. Entonces, ¿cómo se elije un plan de alimentación saludable? Comencemos por definir qué es un plan de alimentación saludable.


Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, un plan de alimentación saludable tiene en cuenta lo siguiente:


• Resalta la importancia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa
• Incluye carnes magras, aves, pescado, frijoles, huevos y nueces
• Contiene poca cantidad de grasas saturadas, grasas trans colesterol, sal (sodio) y azúcares adicionales
• Se mantiene dentro de sus necesidades calóricas diarias.


¡Aliméntese en forma saludable y disfrute de sus comidas!


Un plan de alimentación saludable para controlar el peso incluye una variedad de alimentos que quizás usted no haya considerado. Si la “alimentación saludable” le hace pensar en los alimentos que no puede comer, trate de concentrar su atención en todas las comidas nuevas que puede comer:


• Frutas frescas: no piense solo en manzanas y bananas. Esas son excelentes opciones, pero pruebe también algunas frutas “exóticas”. ¿Qué le parece un mango? ¡O una piña jugosa o un kiwi! Cuando no sea la temporada de su fruta fresca preferida, puede probar las versiones congeladas, enlatadas o secas de las frutas frescas que le gustan. Una advertencia acerca de las frutas enlatadas es que pueden contener azúcares o jarabes adicionales. Asegúrese de elegir las variedades de frutas que sean envasadas en agua o en su propio jugo.


• Verduras frescas: pruebe algo nuevo. Es posible que descubra que le gustan las verduras a la parrilla o al vapor sazonadas con hierbas que aún no ha probado, como el romero. Puede sofreír las verduras en una sartén antiadherente con un poco de aceite en aerosol. O pruebe con verduras congeladas o enlatadas para preparar un acompañamiento rápido, solo necesita calentar en el microondas y servirse. Cuando pruebe verduras enlatadas, busque las que vienen sin sal adicional, sin mantequilla ni salsas de crema. Comprométase a ir a la sección de verduras y probar una nueva verdura por semana.


• Alimentos ricos en calcio: puede ser que piense automáticamente en un vaso de leche baja en grasa o sin grasa cuando alguien dice que debe “comer más productos lácteos”. Pero, ¿qué pasa con los yogures bajos en grasa y sin grasa que no contienen azúcares adicionales? Estos vienen en una amplia variedad de sabores y pueden ser un excelente sustituto de los postres para los que les gusta el dulce.


• La nueva versión de un viejo conocido: si su receta favorita lleva pescado frito o pollo empanizado, trate de cocinarlos al horno o a la parrilla para lograr variaciones más saludables. Tal vez incluso pueda probar una receta que lleva frijoles secos en lugar de carne con alto contenido de grasa.

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Curiosidades

Bill Gates apunta la "unica forma" de volver a la normalidad luego de esta pandemia mundial

El fundador de Microsoft dice que regresará después del lanzamiento de la segunda generación de vacunas, cuando ésta sea "muy efectiva".


Bill Gates aseguró que la vida volverá a la normalidad solo cuando una segunda generación de vacunas contra la COVID-19 esté ampliamente disponible y el virus sea erradicado en todo el mundo, un listón más alto que el establecido para cualquier enfermedad en la historia.


En una entrevista concedida el pasado domingo al programa Meet the Press de NBC, el magnate afirmó que "la única forma en que volveremos completamente a la normalidad es teniendo, tal vez no la primera generación de vacunas, pero eventualmente una vacuna que sea súper efectiva y que mucha gente se ponga, además de eliminar la enfermedad a nivel mundial".


"Ahí es donde finalmente podemos comenzar a acabar con todos los problemas que se han creado, en educación, salud mental, y comenzar a reconstruir de una manera positiva", añadió el fundador de Microsoft.


Mala gestión en Estados Unidos
El magnate también criticó la gestión de la pandemia que está teniendo Estados Unidos y la calificó como una de las peores del mundo, salvo por las agresivas inversiones de la Administración Trump en el desarrollo de la vacuna. Asimismo, alertó que "se avecinan muchas muertes adicionales si no actuamos juntos".


Sobre el sistema de detección de pruebas que tiene el país norteamericano, agregó que es el peor "en términos de quién tiene acceso a él. Por eso, tienen que admitir que no han hecho un buen trabajo y hacer algunos cambios sencillos". La opinión del magnate choca con la del presidente Donald Trump, quien calificó la respuesta de su Gobierno como "fenomenal".


La labor de su fundación
Gates subrayó que está mal denominar al tratamiento como una cura, porque no funcionará para todos los pacientes, aunque lo ve como el tratamiento terapéutico más prometedor contra la enfermedad. Su fundación se asoció con el fabricante Eli Lilly con la esperanza de obtener un fármaco de anticuerpos aprobado por la FDA con suministros aumentados en los próximos meses.

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Salud

Aerosoles e impermeabilización de las fosas nasales contra la COVID 19.

Investigadores del CSIC buscan reforzar las mucosas nasales y orales para impermeabilizarlas ante el SARS-CoV-2.
El proyecto desarrolla un aerosol con lípidos similares a los de la piel que emulen su impermeabilidad al aplicarlos en las mucosas y disminuyan o eviten la penetración del virus.


Un equipo del Instituto de Química Avanzada de Cataluña del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IQAC-CSIC), trabaja en un proyecto que busca modificar las mucosas nasales y orales con el objetivo de disminuir o prevenir la penetración del virus SARS-CoV-2, causante de la Covid-19. El estudio tiene como objetivo el desarrollo aerosoles que ‘imiten’ en su composición química y estructural a los lípidos de la piel, ya que estos últimos son más impermeables al coronavirus. De este modo, se formarían estructuras lipídicas en las mucosas más reforzadas que podrían impedir la penetración del virus.


El coronavirus SARS-CoV-2 se infiltra principalmente a través de las mucosas nasales u orales, en comparación con la baja penetración a través de la piel. “El proyecto busca utilizar estas propiedades de mayor impermeabilidad de la piel para reforzar la mucosa, aumentar su efecto barrera y disminuir su permeabilidad para rebajar o evitar la penetración del virus, señala Maria Luisa Coderch Negra, investigadora del IQAC-CSIC que dirige el estudio.


El proyecto tiene el objetivo de formular aerosoles bucales y nasales con lípidos similares a los presentes en el estrato córneo de la piel humana (la capa más externa de la epidermis) formando una barrera protectora capaz de impermeabilizar las mucosas a la entrada del virus. Esta innovación no proporcionaría una protección completa, pero la disminución de la permeabilidad podría evitar parcialmente la penetración del virus a nivel sistémico y así proteger a las personas en general y, en particular, al personal sanitario.


Las barreras de la piel y las mucosas
El estrato córneo de la piel es la capa más externa de la epidermis y está formado unformado por unas veinte subcapas de células muertas y aplanadas, los corneocitos, que constituyen una estructura de empaquetamiento. Entre estos existen unas bicapas lipídicas perfectamente estructuradas compuestas por lípidos que contribuyen a crear una barrera protectora prácticamente infranqueable (ceramidas, ácidos grasos y colesterol).

Esta capa se vuelve permeable solo en caso de heridas, quemaduras o enfermedades cutáneas.
Sin embargo, las mucosas, las barreras que cubren la boca, faringe, bronquios, pulmones y sistema digestivo, son mucho más permeables a las infecciones. “Las mucosas están abiertas al mundo exterior y por eso disponen de mecanismos frente a los microbios, como la presencia de enzimas en la saliva, o los cilios de nuestros bronquios, que son como pequeños pelos diminutos capaces de filtrar el aire que respiramos.

Pero estos mecanismos son insuficientes frente a un virus como el SARS-Cov-2”, explica la investigadora del CSIC.
“El impacto potencial sería enorme si toda la población pudiera protegerse a través de la mucosa nasal del SARS-CoV-2, incluso aunque fuera parcialmente.

Hoy en día, la única protección contra la infección de la Covid-19 se basa en el uso de máscaras. No sabemos en qué medida podría reducirse la permeabilidad, pero siempre proporcionaría protección adicional a la mascarilla”, concluye Coderch.

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Salud

Cómo cuidarse del covid 19 en el vehículo

El gran incremento de casos de coronavirus en España durante las últimas semanas ha obligado a diversas comunidades autónomas, como Catalunya o Madrid, a tomar nuevas medidas para revertir la cadena de contagios. La situación también se está volviendo más crítica en otros países europeos. De ahí que la comunidad médica y científica sigan investigando y debatiendo sobre la transmisión de la Covid-19.

Existen evidencias de que el virus, a parte de contagiarse por las gotículas que emitimos las personas durante la exhalación (al respirar, hablar, cantar, toser, estornudar), puede transmitirse por el aire a través de los aerosoles, unas micropartículas líquidas o sólidas (de un tamaño inferior a las 100 micras, invisible para el ojo humano) que no caen sino que se encuentran suspendidas en el aire durante más tiempo y pueden llegar a distancias más lejanas.

De momento, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Ministerio de Sanidad no consideran que esta teoría esté totalmente contrastada pero los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) ya la han incluido como una de las vías de contagio del SARS-CoV-2 en su guía de recomendaciones.

Y la principal de las advertencias es evitar los espacios cerrados.

En ese caso, ¿qué pasa si circulamos en coche con varias personas? ¿Aumenta el riesgo de contagio? ¿Cómo podemos evitarlo? Vamos por pasos.

El problema, según expone la publicación de una carta en la revista Science firmada por virólogos, médicos, físicos de partículas, y especialistas en salud pública, está en que “las personas con Covid-19, muchas de las cuales no presentan síntomas, liberan miles de aerosoles cargados de virus y muchas menos gotitas al respirar y hablar.

Por lo tanto, es más probable que uno inhale aerosoles que una gota, por lo que el equilibrio de la atención debe centrarse en la protección contra la transmisión aérea”.

En ese sentido, los autores de la publicación instan a las autoridades sanitarias a tomar las medidas necesarias para frenar este tipo de contagio, como por ejemplo trasladar el máximo de actividades posibles a exteriores y mejorar el aire interior mediante ventilación y filtración.

Para evitar posibles transmisiones del virus en el coche

Se aconseja circular con las ventanas abiertas para que circule el aire y los aerosoles no se estanquen. Una vez estacionado, conviene ventilarlo.

Después de su uso, es recomendable limpiar el tirador de la puerta, el volante, la palanca del cambio, el retrovisor interior, el cinturón y los pulsadores ubicados en el interior de la puerta, pues son los elementos de mayor contacto.

Para hacerlo, es necesario utilizar guantes de látex y mascarilla.Una de las recomendaciones generales para evitar contagios es trasladar el máximo de actividades posibles a exteriores.

Así, realizar recorridos con todas las plazas del habitáculo ocupadas no es favorable, y menos si el trayecto es largo y no hay una correcta ventilación. Cuantos menos viajeros  haya, menor será la posible concentración viral flotando y el riesgo de contagio.